“鸡翅的烹饪方式多样，其中用微波烹饪最为省时。传统的吮指原味鸡需要油炸，用微波炉制作这款美食，省了传统油炸的过程，减少了鸡翅的油脂含量，降低了热量，将鸡翅里的油逼出来，更利于健康。”

用料

主料

• 

  鸡翅6只

辅料

• 酱油

  20克

• 盐

  2克

• 蜜糖

  15克

• 黑胡椒粉

  0.5克

• 姜葱汁料酒

  7.5毫升

• 香油

  10克

• 孜然粉

  10克

• 淀粉

  3克

微波炉吮指原味鸡翅的做法

1.

鸡翅洗净沥干水分，正反面各划3刀。

2.

调制酱汁：酱油20克，盐2克，蜜糖15克，黑胡椒粉0.5克，孜然粉10克，淀粉3克，姜葱汁料酒7.5毫升，香油10克。

3.

把鸡翅放入酱汁碗内，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制12至24小时，期间取出翻拌几次。

4.

将鸡翅逐一裹上一层淀粉，码入盘内。

5.

放入微波炉中，盖上带孔盖子，变频微波高火5分钟后取出。

6.

逐一翻面，再放入微波炉，高火2分钟即可。（若购买的鸡翅个头较细，此步骤可以忽略）