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美味养生粥,要不要来一碗?
送交者: duziteng 2017年05月25日02:08:01 于 [健康生活] 发送悄悄话

★广东师爷粥★



配料:

大米,水,野生黄刺鱼一条,虾100克,鸡肉50克,干贝10颗,葱,姜适量,黄豆50克,新鲜肉丸5个,黑木耳50克,菠菜50克。

做法:

1。先将虾和鱼一起蒸熟,将净鱼肉取出压成鱼泥,虾仁剥开,黄豆,黑木耳泡发。

2.砂锅中先将大米和小米,干贝一同煮开,加入葱姜丝,倒入黑木耳丝。

3.煮粥时要不断用勺子搅动防止底部粘锅。粥煮至粘稠后,将肉丸,鸡肉丁放入。

4.最后依次放入压烂的鱼泥,搅拌均匀,接着将虾仁,菠菜放入略煮即可


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