| 其实咖啡的种类可以这么总结一下： |
| 送交者: 问题多 2009月04月25日10:10:57 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
| 回 答: 过去书文章出版必须要通过编辑， 由 潘涌 于 2009-04-25 09:11:09 |
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喝咖啡其实就是喝的expresso。其他的品种就是不同的加奶的方式。
latte就是牛奶，到意大利你跟人家说我要latte，他们就只给热牛奶，不给caffe latte caffe就是expresso不加奶 caffe latte，就是expresso里面直接倒上奶，法式的是用大海碗量，意大利的用小杯子 cappuccino，其实就是你文章里说的mocha做法，expresso里面加发泡奶。 mocha就是 caffe latte里面加上巧克力粉，mocha用的不应该是发泡奶，而是弄好了以后上面顶上cream，也可以不顶。 caffe macchiato就是expresso里面加上一丁点牛奶 Latte macchiato就是latte里面只用一半的expresso，或者是牛奶里面只加一点点咖啡 |
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