昨晚用一把不锈钢西餐刀实践了一下我的磨刀石磨刀口诀。真利。能剃手毛。削报纸是轻而易举的。我回忆了一下，那个双面油石是二十年前花7毛多在一家叫狮子城的越南店买的。这磨刀石爱掉砂，损耗非常快。我没有日本磨刀石，也没有细磨刀石。我用咖啡杯底代替细磨石。以前没发明往杯里装水时，一手拿刀一手扶杯，还割到手，现在左手拇指上还有伤疤。我要求得到钱财补偿才肯公开磨刀口诀不过份吧？就这样的简陋设备将不锈钢餐刀磨得可以剃手毛，可以削报纸。我觉得网上那些那一万块钱一块的日本砥石教磨一把几万块钱的日本鱼生刀的油秃巴是装屄。