优良的技能有所欣赏。也就是说，哪怕是给人倒酒的，他会去钻研酒怎么倒更好，能倒得让客人舒服，能倒得不突兀。懂得这些细节的人，会觉得比不懂得的人受到更多的关注。如果一个行业并不鼓励员工对职业技能的自豪感，顾客也不懂得其中的奥妙，他们就没有必要这么做。