據說中秋節早先是人們正兒八經的祭拜月亮。後來呢,反正已經秋收,農民也沒什麼事干,逐漸開始了和平演變。到了唐朝基本就變修了,由拜月變成了賞月。全家團聚賞月很遐逸,但是不能團聚的不少,免不了中秋賞月成了抒發情感的場合。以後衍生出了諸多和月亮有關的絕句,什麼“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺”,什麼“舉杯邀明月,對影成三人”,什麼“舉頭望明月,低頭思故鄉”。。。。。,反正又圓又大的月亮突然變成了一面鏡子,照出了幾家歡樂幾家愁。
身在海外,每到中期節,還真是覺得希望能從月亮上看到故土的影子。離家這麼長時間,還從未回國與母親過過中秋。這次終於如願了。
這次還真的讓俺趕上了。
回到北京的第二天,就聽電視裡說,今年的八月十五十七圓。怎麼回事麼,這月亮圓不圓的還有沒有個准?這八月十五還怎麼賞月啊,難道到個八月十五全家團聚後,隔兩天再團聚一次賞月麼?俺從美國飛了十幾個小時,腿都坐麻了,就是為了趕上八月十五麼。電視上說,大概二十年後還有一次十七圓。不知這月曆是怎麼編的,它就不能有三個八月十四,然後再直接來個八月十五不就行了,反正人們也不在乎八月十四。
不圓麼,月亮也懶得露面了。外面黑黑的,根本就沒有月亮。俺妹說,她看到了月亮。俺看了又看,怎麼也找不到月亮。俺說你是不是看到UFO了。她說和兒子前兩周在陽台上真的看到了不明飛行物。那是個空中紅藍兩色的燈光,斜斜的在遠處天空中旋轉。前後大概觀察了有兩個小時也沒怎麼動地方。後來再看就沒了。她當時想照下來,但是沒照上。她的照相技術俺是知道的,否則又是一個轟動的大案。
月亮不圓了,連中央電視台的節目晚會都沒好好辦。演出唱歌的演員沒有一個有名的,至少看着都不像有名的,都太年輕了,好像都是高中生似的。有人說,這些演員是買下的節目,花了錢的。這是電視台不小的收入。小道消息說陳佩斯上電視台演出,就要收他的錢。他一聽就急了,演員麼,靠演出掙收入,怎麼反而要賠進去呢。他拒絕去電視台演出了。傳言沒有準,不過沒名的演員交錢掙名氣倒也是有可能。如果哪天你在電視裡看到某男生,唱的特糟糕,說不定就是俺。當然要錢太多了俺也不去。
月亮圓不圓不影響吃月餅。附近有家叫味多美的西式糕點店,也帶梢的做月餅。店鋪很乾淨,蛋糕,月餅擺的整整齊齊。每塊月餅都用塑料紙包裝好。一塊大概七圓。月餅的品種很多,名字起得也好聽。但是咬一口就發現了問題,月餅餡都是磨細了的糊狀,沒有整個的乾果。
小時吃的月餅除了棗泥和豆沙餡是均勻的,其它以果仁的為多的素餡月餅,並沒有聽說過雞蛋火腿肉等葷餡。北京的月餅是有名的硬,能用來打狗。有兩種月餅還不錯。一種是自來紅。自來紅看着比較土,像是是粗面做的。扁圓的面上印着暗紅的圓環,看着就很粗造。看着不好看,但吃着還可以,月餅皮有點硬,但是酥的,彌補了不足。好吃的月餅都知道是稻香村的。月餅是喝水杯子口這麼大,也有小鍋蓋似的大月餅。那麼大的月餅也不知是什麼講究,大概有合家團圓的意思。稻香村的月餅皮薄且軟,餡也甜度適中。五仁的月餅特受歡迎,裡面有核桃仁,瓜子仁,杏仁,芝麻,西瓜仁等等,還有冰糖塊,吃着很是過癮。
後來去南方,才發現月餅裡面還有放蛋黃,放火腿的。本來是甜甜的月餅竟是鹹的。印象中的甜點,一下子變成了餡餅的感覺。剛開始還無法接受,後來習慣了,也覺得還可以。類似的食品還有粽子。在北京都是吃大棗或紅豆的,沾着白糖吃。到了南方才知道還有鹹的肉粽子。
買月餅時記得是要打個點心匣子,滿滿的,提着很有分量。簡單點的,是用兩層方紙,月餅在中間整整齊齊的摞起來後,用方紙過裹起來。然後用細紙繩五花大綁捆住,上邊再結個提手。
其實月餅很少自己買着吃,都是送給親戚朋友。當然別人也回送。有時一盒月餅傳來傳去,俺還真擔心會不會又給傳回來。更尷尬的是別把人家送的月餅再給送回去。
姨家的孩子看俺娘,送了盒很好看的月餅。月餅盒子看着很大,但掂着特輕尚。打開一看,才幾塊。反正現在家庭人口少了,別人送的也有好幾盒,也夠八月十五這天吃了。
1. 月餅包裝盒封面,蠻好看的
2. 打開一看,沒有幾塊
3. 還是農貿交易市場的月餅便宜,但不知味道怎麼樣。最上邊好像是稻香村的月餅。下面是自來紅,10元一斤。