到那密西西比

泛舟而下至

新奧爾良，

那夢般的土地

...

朱莉⋄倫敦的這曲《盤街之藍色憂曲》，現在聽來，竟象是一代名城新奧爾良的輓歌。

直到短短的十年前，新奧爾良仍是美國唯一的一座既有異國情調更有夜生活的城市。多元的文化；寬鬆的百姓；性感的芭奔街；剎那間就可由憂思而直衝雲霄的藍色爵士樂。

深夜，穿行於人群中，一直走到芭奔街的盡頭，有個酒吧，是間青磚砌成的一百五十多年老的危房。裡面一個黑人老歌手唱爵士，有幾分象路易⋄臂壯，直唱到深夜。他鋼琴邊有把火鉗大小的長柄夾子；圍坐在他的鋼琴邊的聽眾，邊喝酒邊用那夾子把錢從自個錢包夾到他的籃子裡去。

克穿娜水淹之後兩年，又去了趟新奧爾良。表面看來，容顏未改，芭奔街邊仍是那些吃得到生耗的店，仍有穿着黑絲襪的機械長腿從二樓窗戶里伸出。但是，那間青磚危房酒吧，已找不到。走出法國區，就滿目蒼夷。其城市博物館也是敗象藏不住了。但無論如何，至少還能坐馬車踱到咖啡杜芒，那裡仍是熙熙嚷嚷，慕名而來的遊客仍是排着長龍等它的‘便衣’（法式油香餅）和奶咖啡。

這僅剩的鉛華，恐怕也將褪盡了。海灣鑽井漏過來的石油，已逼近大陸，直接危及的，是新奧爾良的水產。將來誰還敢坐在芭奔街吃生耗嚼小龍蝦？餐飲業一玩完，其他的賴它以存的上層建築，藝術啊，音樂啊，咖啡啊，笑容啊，等等等等，恐怕也就隨時而逝了。

先別說我多愁善感。只須看看這個數據：新奧爾良所在的邦的海鮮水產，是全美國除了阿拉絲卡和夏蛙移之外最多的，占了這48個邦總海鮮水產量的三分之一。對好海鮮如老中者，這意味者，清蒸魚，白灼蝦，三文壽司，姜蔥鋦龍蝦，等等等等，都要貴起來了。

誰之罪？

人禍。

克穿娜水災，是因為美國用幾百道鎖壩把密西西比河截斷成一段段，上游的水土，不能順其自然地流到下游。

而現在這鑽井漏油，更是人禍，儘管究竟是應該誰來負責，仍屬未知數。營運那鑽井的‘泛石油’公司與那鑽井的擁有者‘英國石油’公司，正在互相推諉；好玩的是，當初鑽井爆炸時，‘泛石油’公司先不去接倖存下來的鑽井工人，而先集結了一團律師寫定一份聲名，然後才去把鑽井工人營救到一個與世隔絕的賓館裡，逼他們先聲名他們沒有任何證據來說明該事故與該公司有任何關係；如果他們不在聲名上簽了名，就不讓他們與家人聯繫。甚麼世道啊真是。

anyway, while it lasts---

下圖就是咖啡杜芒。我曾坐在那街頭音樂人的對面那張桌邊，遙望對面那條街上長長一列的畫家們正在賣畫。

下面就是大名鼎鼎的‘便衣’（用廣州話來讀才接近其法國音）和奶咖啡。