剛來美國對什麼都新鮮,特別是看到這麼漂亮的廚房,很有想做做飯的衝動,在中國沒有機會嘛。
但廚房的設備很多不知該怎麼用。俺以前沒有用過冰箱,不知道冰櫃和冷常識的區別,有次買了一桶牛奶,看冷常識沒地方方,發現上面是空的,就把牛奶放在了冰櫃裡面,等待早上去拿來一看,下面全是冰,上面還有15%的奶,原來老美給牛奶加了水,就把上面的奶煮了喝,奶味很正,不向是平時喝的那麼淡。
廚房最吸引我的是那個烤箱,中國沒有見(用)過,有一種試試它的衝動。就在超市買了一隻雞,直接放在了烤箱裡的鐵絲上,開到了300來度就回房間。過了一會兒,廚房鈴聲大着,趕緊跑去一看,發現滿屋都是煙,趕緊把緊急樓梯的門打開。再打開烤箱一看,媽媽咪呀,裡面着火了,原來是雞烤出來的油底下來就流到了發紅的熱絲上面,立刻就着了,就趕緊把烤箱門關起來。也把開關一下關關了。還好朵里沒人,估計都上課去了。等煙霧輕了,就趕緊跑去學校了。
晚上回家,想起上午還有一隻雞在烤箱裡,去廚房一看,原來我並沒有真正把烤箱關火,而是轉到了最小。打開門一看,發現那只可憐的雞居然沒有考成炭,黃黃乾乾的。撕下一個腿,試着一吃,哇賽,呀米地里西施,這可是俺這輩子吃過得最好的雞。N多年來,俺考過無數的雞,但再也沒有考出第一次的水平來,這是後話。