设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:红树林
万维读者网 > 五 味 斋 > 帖子
话年味
送交者: 孔乐乐 2021年04月19日01:21:32 于 [五 味 斋] 发送悄悄话
 辛辛苦苦打工一年,就巴望过年:结到工钱,心里蜜甜,买点年货,合家团园。
 
       无论在外挣钱多少?无论家庭经济状况好丑,过年备年货家家都当回事呢!儿时记忆中,腊八粥一吃,下一站就是二十四送灶了,吃过送灶糯米饭,一家家就忙得“雾”起来了:竹园割把竹枝绑根竹篙,掸尘扫灰,洗洗涮涮,流行“有钱没钱洗洗干净过年”。四、九逢街,五天一逢的最后一个集,“乡下大娘上街,不是篮子就是口袋”。手上拎的,胳窝夹的,肩上扛的,人山人海,人满为患,挤得热闹非凡的集贸市场,每条街巷水泄不通。
 
      上街办年货,瓜子花生炸炒米,新鞋新帽新衣褂,饴糖酥糖花生糖,芝麻夹心云片糕,大小京果带二斤,秤点桃酥也能混到压岁大红包。做包心馅料,蒸糕馒点心,不忘挑一包洋红点红。磨豆腐,耷豆腐圆子,做 大砧肉。
 
       二十八捧着烀熟的猪头进庙子“谢神”。公鸡、鲤鱼、猪头三牲祭拜神仙,保佑全家新年平安无事,杂七杂八,琐琐碎碎,大人们忙得手不停脚不住,我们半大小孩当个二手把子,只有起到帮衬作用。
 
       大年三十这天,直接忙得不亦乐乎。大锅膛架劈柴,烧煨炖炸,摘菜洗菜、淘米煮饭,准备年夜饭的丰盛菜肴。煮一大锅米饭(初一不作兴开生),炕一大锅锅巴,放在堂屋老爷柜上,衬上红纸、插根摇钱树,称之“元宝锅巴”。所有红烧大菜,通通要烧一大钵子,来人拜年挖挖热热,确保家有“隔年陈”富足又丰盛。旧时老辈习俗初一至初三不开生。
 
      下午贴对联,贴挂络,贴福字。开晚饭前,辞年不忘给老祖宗敬香烧纸,这些都是男人的事。女人的事是,和粉子面:做子孙饼子,搓小汤圆子。因为新年初一早晨要吃汤圆,全家团团圆圆,和和谐谐,大吉大利。
 
       子孙饼子有说项呢,一般子孙“精贵”的人家,三十这天的子孙饼子是不把人吃的,留着“押子”,是给新过门的小媳妇吃的。
 
       三十晚上守岁看春晚,一呲二个档等到十二点钟放鞭炮,像妈妈这等家庭主妇,是不能空手闲着的,新鞋剪垫子,新衣服钉钮扣、穿松紧,忙针线活。
 
         三十忙年,欲想配齐行头,“一年忙到头,三十晚上还要点一灯油”呢。


0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2020: 维系中美友好的三个依托已经荡然无存
2020: 我是不是早就告诉过你们
2019: 俺又看到了老K的悲惨人生
2019: k19这不学无术的骗子在5味蹭热蹭得还不
2018: 好么,帝修反要气阿我们地脖子,说我们
2018: 国内关于中兴事件的内部检讨
2017: 井蛙:电大教程 -- 接受大地是平的再教
2017: 我猜微软是这样做的,一个吸屁鱿专门运
2016: 5香豆:敦煌-大漠上的一滴伤心泪(1)(
2016: 夭夭,牛油果怎么吃