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店小二柱子的幸福生活
送交者: 一休閣 2007年06月06日14:49:42 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

柱子北京人, 高高的個兒, 白白的, 稍微有點兒胖. 模樣長得有點兒象張鐵林, 性格有點兒象憨頭憨腦的付彪.

柱子總是不慌不忙的, 說話幹事兒都慢悠悠的. 他沒事特愛逗悶子. 逗的時候他自己繃着臉, 從來不樂, 老是假裝特認真嚴肅的樣兒.

柱子說話字正腔圓. 兩溜圓的大眼睛一瞪, 小嘴兒一撅, 粗眉毛稍稍地一皺. 有時候他光說一句 “嗯!”, 聽他那特意拉長的腔調, 再看他那誇張的表情, 足能讓人笑得肚子疼.

柱子特別聰明,輝煌騰達了好多年. 幹得累了, 40多歲就琢磨着想退休。退休前他想干一件大事。

做了相當長的市場調查後,柱子決定在美國開兩家高檔冰激凌連鎖店。別看美國人胖子多, 可他們都愛吃冰激凌,尤其這種高檔次的,象星巴克咖啡連鎖店一樣,雨後春筍地遍布了美國各個城市。

柱子計劃得好好的: 雇兩個經理分別管理一個店,他光坐收漁利。應該跟退休沒什麼兩樣.

先頭工作都做好以後, 柱子和小桔子飛去公司總部接受培訓。

培訓的內容不難, 主要是熟悉冰激凌的做法, 管理方式, 流水程序. 難的是天天早上要8點半到教室上課. 他經常不是迷迷瞪瞪的, 就是老遲到. 按柱子自己的話說:

“這早上要是起早了, 身子起猛了, 一上午就都沒質量了!”

店裡員工必需學會唱幾首歌,每當客人給小費的時候, 工作人員就得一起唱歌.培訓中心現立了個規矩: 誰早上遲到誰就給大家唱歌. 柱子說什麼也不想當眾表演唱歌,他咬着牙早起。懵着腦袋在教室里發呆。

老師有一次提問, 讓柱子回答, 柱子站起身, 愣了半天神兒,一邊揉着眼睛一邊回答說:

“不知道。”

據柱子自己後來解釋, 那天早上就是因為他起身起猛了! 要不然大夥哪能看到這種節目!

早起對柱子來說是個老大難, 天天8點就上課. 倒記時算一下, 吃飯, 洗澡, 賴床, 6點半就得起!

剛開始幾天柱子積極性挺高的,鬧鐘一響就起. 到第四天就不行了.鬧鐘響了, 他趴在床上說甚麼也起不來. 小桔子得一直和他講話讓他慢慢兒地醒透了. 要不然他一翻身就能馬上打呼嚕.

十分鐘後好不容易醒透了, 翻身起來了,嘴裡開始囔囔:

"這他媽誰定的規矩啊,沒法活了!回去就把這店賣了,這活沒法幹了!"

一開店柱子就自己做主把開門時間給推後了. 晚一個小時開門. 店小二這點兒權力還是有的.

有一天培訓盤點,是柱子自己去的,從早上八點到下午五點, 整整一天. 柱子回來臉累得紅撲撲的. 回來就要水喝, 直說累!

原來培訓他的是一黑人大胖子,加法都不會算: 居然跟柱子說1/4大於 1/3. 柱子踩着黑胖子的後腳後跟兒, 拿着筆記本兒, 在庫房裡轉悠了8個小時。覺得特屈才:

“你說, 我怎麼落在他手裡了!”

剛開張的時候,客戶特別多,經理還沒僱到合適的, 柱子和小桔子自己上陣. 他們都手生,比較緊張。尤其是柱子, 本來就不是會幹活的人, 加上慢性子, 做個冰激凌跟繡花似的.

一天下午3點多,門口開來了一輛校車, 滿滿一車的小孩,從車裡魚貫而下, 進了店裡, 小家雀似的嘰嘰喳喳, 都張嘴等着吃. 冰激陵得一個一個的做。 柱子覺着血壓忽然高高的了! 他眉頭一皺:

“這還讓不讓人活了?!”

總部經常派人去各店做暗防,假裝客戶來店裡買冰激陵,暗訪完了寫意見書, 提建議.

有一天柱子接到一電話, 說他們店裡有的員工對客戶態度不好。具體的報告已經通過傳真發到店裡的辦公室了. 柱子一聽氣就不打一處來!邊開車邊揮拳頭, 跟小桔子說:

“哼, 敢跟顧客耍態度? 看我不把他給開了的!” 到了辦公室, 柱子一個人進辦公室里看報告。小桔子在外面忙活. 上午客戶多, 忙完了, 小桔子想起來傳真的事兒:

“到底是誰呀? “

柱子不回答, 問小桔子:“哎, 你說, 我看上去真象三十多歲的人嗎!”

小桔子一看傳真: “一個亞洲人,戴眼鏡,看樣子三十多歲. 幹活的時候老皺着眉頭, 沒做到唱收唱付..”

柱子跟小桔子說: “哎, 你注意要唱收唱付啊! 我下去了”

柱子一趟一趟地跑洗手間去照鏡子. 連撒尿的時候都不忘了把腦袋往鏡子前湊一下….

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