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版主:曹雪葵杭州阿立
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曹兄说的是。功夫茶适合红茶,大概是福建那一带的传统
送交者: 杭州阿立 2019月05月12日12:02:01 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话
回  答: “挺”字有彩!笑翻!功夫茶是广东的?苏杭并不兴那么喝,对不? 曹雪葵 于 2019-05-12 10:33:23

曹兄说的是。功夫茶适合红茶,大概是福建那一带的传统。大红袍、铁观音(即使生茶也适合功夫茶)。云南的滇红也是类似喝法。。。

杭州、江浙主要是绿茶,尤其明前茶,特嫩。不适合功夫茶喝法。水温也要低一些,不能沸水。

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