贵州的有一道菜令人倾倒

送交者: 麻衣神道 2008月10月22日22:03:22 于 [竞技沙龙] 发送悄悄话

回  答: 嘿嘿， 由 阿胖~ 于 2008-10-22 21:55:48

酸菜鱼。好象有人曾搞过一个总结，四川人的辣椒水平排第四去了，记得贵州第一，湖南第二，第三忘了（会不会是广西那边）。仅就此来看，也说明谈川菜讲辣字是不得要领的，是完全没入门的。

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这道菜 - 阿胖~ 10/22/08 (190) 　　　　在北京吃正宗川菜的地方我推荐四川办事处餐厅　　/无内容 - 重庆崽儿 10/22/08 (200) 　　　　　　这里？ - 阿胖~ 10/22/08 (212) 　　　　　　　　是。阿胖你是网络警察出身吗？呵呵　　/无内容 - 重庆崽儿 10/22/08 (155) 　　　　　　　　　　差不多, 嘿嘿 - 阿胖~ 10/22/08 (216) 　　　　　　哈 - 麻衣神道 10/22/08 (213) 　　　　　　　　还有，酸菜炖老鸭子也是川菜之精品　　/无内容 - 重庆崽儿 10/22/08 (127) 　　　　　　　　开放了，天天爆满，不分节假日 - 重庆崽儿 10/22/08 (195) 　　　　　　　　　　简称“川办”　　/无内容 - 重庆崽儿 10/22/08 (219) 　　　　　　　　　　　　这么说吧 - 麻衣神道 10/22/08 (236) 　　　　　　　　　　　　　　期待。。。。 - 阿胖~ 10/22/08 (182) 　　　　　　　　　　　　　　和和，具体什么时候开放的我不知道 - 重庆崽儿 10/22/08 (125) 　　绝对是没有入门 - 重庆崽儿 10/22/08 (216) 　　　　哟，我一直以为京酱肉丝是北方菜哪。　　/无内容 - 阿胖~ 10/22/08 (114) 　　　　　　现在严重纠正你！　　/无内容 - 重庆崽儿 10/22/08 (110) 　　　　回锅肉也不辣 - 麻衣神道 10/22/08 (192) 　　　　　　其实四川的芝麻园子也是一绝 - 重庆崽儿 10/22/08 (116) 　　　　　　对，回锅肉别的地方做出来没法吃 - 重庆崽儿 10/22/08 (191) 　　　　　　　　这个值得研讨 - 麻衣神道 10/22/08 (169) 　　　　　　　　　　哦，记错了，蒜苔是炒腊肉　　/无内容 - 重庆崽儿 10/22/08 (159) 　　　　　　　　　　　　江津四面山的泉水腊肉是相当有名的 - 重庆崽儿 10/22/08 (167) 　　　　　　　　　　　　　　江津花椒也不错啊　　/无内容 - w2mazi 10/22/08 (165) 　　　　　　　　对了，是蒜苔还是蒜苗？这个区别很大。 - 阿胖~ 10/22/08 (208) 　　　　　　　　　　这个在成都叫蒜苔　　/无内容 - 麻衣神道 10/22/08 (173) 　　　　　　　　　　　　彭县是蒜苔之乡　　/无内容 - w2mazi 10/22/08 (139) 　　　　　　　　　　就是这个----蒜苔　　/无内容 - 重庆崽儿 10/22/08 (135)

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