俺给自己平个反,, 呵呵 |
送交者: 借光 2008月10月23日12:23:53 于 [竞技沙龙] 发送悄悄话 |
回 答: 考古吃了一惊:蒜苗和蒜苔不是同一种东西? 由 借光 于 2008-10-23 09:24:59 |
俺将蒜苗和蒜苔的问题提出来后,受到了一些同学的无情嘲笑,特别是七荤八素的掌柜开心同学,笑得都岔了气,让俺很受打击。
现在看来,俺之所以将蒜苗和蒜苔搞混了,是因为俺老家将蒜苗叫成了青蒜,将蒜苔叫成了蒜苗。俺小时候,一直是外婆做饭。俺外婆是这么叫的,外婆的外婆也是这么叫的,所以俺也这么叫。 记得那时外婆在俺家的院子里开了个下菜园,里面就种了青蒜,吃汤面时,外婆有时就会让俺去摘几片 蒜叶,切细了,漂在汤面上,吃起来味道很香!现在才知道:原来那些青蒜就是你们说的蒜苗。 说起家里的小菜园,不能不说外婆种的冬青菜,那青菜在冬天被霜一打,叶子黑油油的,炒后吃在嘴里 有点苦味,实在是很好吃。俺上大学后,就再也吃不到这冬青菜,到了美国后,彻底绝了这冬青菜的念头。 呵呵,现在很怀念小时候家里的小菜园。。 |
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