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俺給自己平個反,, 呵呵
送交者: 借光 2008月10月23日12:23:53 於 [競技沙龍] 發送悄悄話
回  答: 考古吃了一驚:蒜苗和蒜苔不是同一種東西?借光 於 2008-10-23 09:24:59
俺將蒜苗和蒜苔的問題提出來後,受到了一些同學的無情嘲笑,特別是七葷八素的掌柜開心同學,笑得都岔了氣,讓俺很受打擊。

現在看來,俺之所以將蒜苗和蒜苔搞混了,是因為俺老家將蒜苗叫成了青蒜,將蒜苔叫成了蒜苗。俺小時候,一直是外婆做飯。俺外婆是這麼叫的,外婆的外婆也是這麼叫的,所以俺也這麼叫。

記得那時外婆在俺家的院子裡開了個下菜園,裡面就種了青蒜,吃湯麵時,外婆有時就會讓俺去摘幾片
蒜葉,切細了,漂在湯麵上,吃起來味道很香!現在才知道:原來那些青蒜就是你們說的蒜苗。

說起家裡的小菜園,不能不說外婆種的冬青菜,那青菜在冬天被霜一打,葉子黑油油的,炒後吃在嘴裡
有點苦味,實在是很好吃。俺上大學後,就再也吃不到這冬青菜,到了美國後,徹底絕了這冬青菜的念頭。

呵呵,現在很懷念小時候家裡的小菜園。。
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  你給周老虎平反了麼? - 袈裟道人 10/23/08 (152)
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  天啊,蒜苗和蒜苔剛搞個大概其,又出來個清算 /無內容 - 南天門 10/23/08 (123)
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