說點正經的

1937 年，林語堂在它的一本關於中國和中國人的書裡就談到了中國人缺乏社會公德的
個性，說是與孔老夫子直接有關。因為孔子在他的論語中忘記把與外人的關係包括在社
會關係當中。所謂“外人”就是家庭以外的人，除了家庭成員和親密的朋友，根本用不
着和外人打招呼。除了孔子，老子也是罪魁禍首之一。他主張無為而治，鄰居把垃圾堆
到了我的門口，管他呢，咱也把垃圾堆到他的門口不就得了。

各國有各國的高招。法國人隨口吐口香糖，中國人隨地吐痰。法國人天天費力把垃圾送
到垃圾箱，而中國人隔一陣子就來一次大掃除。法國人剝奪了很多清潔工的工作，而中
國人為清潔工創造大量就業機會，誰優誰劣也說不準呢。

第三章　嗅覺考驗

如果你來到中國，在不多見的坐式馬桶邊緣上看見了腳印，別奇怪，一準是哪位鄉下人
來方便過了。也怪難為人家的，這種比板凳還高的家什怎麼才能蹲得上去呢？可以想象
這位鄉下人在馬桶上以蹲姿保持平衡是何等艱難，而且還得小心不能弄髒了地板。不過
這後一點我們可以大可不必為中國人擔心，他們個個是大師。中國人的廁所就是地下的
一個坑，保證排泄物準確到位是基本功。

如果茅坑是用水泥澆鑄的，每個坑兩邊可能會有半人高的牆隔開，或許還會有排水系統
，那這就是典型的公共廁所了。到了中國別擔心找不到廁所，很容易。第一是要跟着味
道走，第二建築物門前有收銀台，裡面坐着個廁所先生。沒錯，就是造訪這種地方也是
要收錢的。中國有沒有土耳其式的單人廁所？有是有，但不多見。至於西方式的公共廁
所，那你得到大賓館裡去找了。但是，如果你想要充分感受一下文化震盪，最好還是到
鄉下去走一遭，讓蒼蠅當你的嚮導。雖然這裡沒有人會想到要向你收費，但我擔保你一
進去立馬就想出來。無奈，自然規律是無情的，我們不得不經受這樣的考驗。除非你是
瞎子、聾子，或者幸運地患了重感冒，你的所有感官將完全徹底地被征服。在中國如果
得了便秘這種病該是多麼痛苦呀！

不瞞諸位，我在少林挑選學校的重要準則就是廁所，那種一溜看過去有百十個坑的廁所
，絕對不可以，我無法同時和這麼多人一起如廁，也就無法專心學習。我的要求也不高
，廁所的坑數在六個以下，坑邊的牆有半人高，小便池單設，最重要的是廁所必須沒有
房頂以便我隨時可以觀測天象。如果能找到這樣的廁所也算我到中國來不虛此行。據我
觀察，我選的這廁所也很受中國同學青睞，以至於他們把這裡當成了社交場所。學生們
每天一進門先選坑，然後悠閒地與鄰坑對話：“哎，怎麼着，今天你的是什麼色兒？”
“鮮黃。你的怎麼這麼綠？我說你昨晚上是吃什麼了？”最精彩的是在每天的如廁高峰
時間，每個坑可以蹲上兩個人，互相鼓勵，充分體現了集體主義的協作精神。可惜呀，
這麼好的地方，居然有一天沒有和我商量就加蓋了一個房頂！我的廁所失去了自然的魅
力，我之好默默地與之告別另外選了一個合乎要求的學校。

中國人有一個特點，那就是不常洗澡但常洗衣服，所以身體的污垢卻往往被掩飾在潔淨
的衣服裡面。由於中國人對衣飾的潔癖，所以洗滌劑似乎成了他們生活的中心。一件衣
服只要是穿過，哪怕是只穿過兩分鐘，中國人就會重新洗滌晾乾。記得那次我與800位
中國友人乘一艘客輪暢遊長江時，有幸與其中十位住同一客艙。由於我比別人先到，所
以特意選定了一個上鋪，想着這樣可以透過窗戶盡情欣賞揚子江的景色。不幸的是，在
床與窗戶之間，有一個洗手池。開船以後我才發現這個洗手池是三家中國人的活動中心
。開船不到兩個小時，我的室友們就開始洗第一件衣服，以後接連不斷的洗，一天以後
整個船艙變成了晾衣場。這樣，我從甲板回來要從毛巾、襯衣和褲子叢中穿過才能爬到
自己的床上，從床鋪上可以欣賞到的景色也只是各色內衣、內褲。三峽沒有看清楚，但
是卻看到了三個乳罩。

船上的洗澡堂和中國其他地方的洗澡堂一樣髒亂不便。也難怪，洗澡堂本不是中國人的
發明，保持個人衛生中國人有自己的辦法。首先，中國人洗澡只要一盆水，不一定脫衣
服，用浸濕的毛巾在暗中擦擦即可。這種洗法有很多好處，節約用水不說，而且可以在
一億同胞面前保持體面。唯一麻煩的是背後和一些隱蔽地位不容易清潔，但是這也沒有
什麼，只要是外面衣服乾淨，裡面到底怎麼樣也關係不大了。

誰都不否認，中國人出汗要比西方人少，所以並不需要每天洗澡。我在少林的同學們每
天在烈日下和灰塵中訓練達七個小時，晚上洗一個澡是少不了的。可惜我們學校里只有
一個冷水龍頭，供五十多人使用，而且還時常停水。要說起來，學校里還有一個正式的
澡堂子，但是平時學生不得入內，估計是怕騷擾了住在裡面的蜘蛛一家。到了每周公共
浴池開放的那一天，學生們如同虔誠的朝聖者一般湧向澡堂。

那天我正在熱水池悠然地享受，一位穿着練功服的學生在蒸汽朦朧中走了過來。我連忙
喊：“這有人了！”無濟於事，這位同學脫衣解帶也跳進了同一水池中。哇！誰說中國
人身上沒有氣味？拿我們法國的一塊Camembert乾酪，再放在太陽地里曬它一個星期也
不會有如此刺鼻的氣味吧。隨即，另一個奇蹟發生了：池水顏色發生了變化！原本清澈
透明的水怎麼忽地就成了黑灰色的槳裝液體？該不是中國人的有一個發明吧。驚駭之中
，我向我的新朋友詢問他多長時間施行一次如此奇術。回答：“一周一次。”當然這位
朋友並非是唯一的巫師，只要看一看澡堂里每一個水池的顏色你就會心悅誠服了。順便
說一句，中國人泡過澡以後不放水，我每次來洗澡都不得不伸胳膊在這樣的水池底下找
軟木塞，把水放掉換乾淨水。

呼吸新鮮空氣，排出二氧化碳本是每個人的正常生理行為。但這對凡事尋求完美的中國
人來說就有點不夠了，他們不但能排出枯燥的二氧化碳氣體，還會吐出濕潤的分泌物。
所以，在中國大街上走路最好打一把傘，否則難免會被從各個方向飛來的痰液淋到。幸
好大自然是公正的，在人們吐出痰液之前還必須高昂地清一下嗓子，提醒其他行人趕緊
躲遠點。中國人這種保持喉嚨衛生的習慣，有時也會受到限制。特別是在室內，人們經
常會看到“嚴禁吐痰”的字樣，有時還會翻譯成英文讓外國人遵守。不過照我看，類似
“嚴禁吐痰”和有一次我在電梯間裡看見的 “不許隨地小便”這類的警示標語，還是
不翻譯為好。

說點正經的

說實在的，法國的公共廁所也不是衛生和舒適的模範，即沒有溫水，更沒有法國香水，
比起日本來可能至少要落後一列火車吧。中國人雖然髒，但他們注重衣着的潔淨。西方
人常常不明白：為什麼中國人一星期也不洗一次澡，但是衣服只要穿過一次就得洗？而
中國人也可能會問：是不是因為西方人的衣服太髒，所以他們每天都得洗澡？

第四章　低級趣味

從審美的角度講，中國恐怕是世界上最平等的國家。無論是富人還是窮人，也不管是小
市民還是老農民，大家一律都喜歡貴且丑的物件。中國人但凡有一點錢以後，就開始忙
着醜化自己的家居：像玻璃翡翠葡萄串，塑料大對蝦，還有一級方程式汽車比賽的招貼
畫等等不一而足，直到把家裡裝飾四不象才感心滿意足。

中國各地旅遊景點就是採購這類裝飾品的好地方，小商小販會向你推薦各種廉價的“紀
念品”。在少林寺，刀、槍、劍和痒痒撓一起出售。這麼多東西裡面，最惹人喜愛的還
是痒痒撓，這東西用白色硬塑料製成，看上去有點像裸體女人，一端還有一顆碩大的心
髒。除此以外，遊人還可以在這裡買到製造聲音的鐵錘，茶壺指北針（不知是不是為了
上茶的時候給茶杯定位），還有一碰就樂出聲來的慈祥菩薩，外加各式各樣的首飾項鍊
、扇子、相片框以及必不可少的“文房四寶”，應有盡有。

有錢的中國人有機會把自己的低級趣味展示出來讓世人欣賞。我知道一位靠賣狗皮膏藥
成了百萬富翁的香港人，在香港和新加坡斥資興建了幾座光怪陸離的庭園供遊人欣賞。
這庭院不大，裡面像迷宮似的，到處是各種色彩的大小岩石，岩石中鑲嵌有幾尊佛像，
還有小動物出沒。在庭院的每一個拐角，都有一群興沖沖的中國人在攝影留念。

中國人怎麼照相呢？我總結了一下，大概要分五大步驟。第一步，選一個所有遊人都知
道而且必定都要去的景點。第二步，觀察別人都在拍攝什麼背景，最好是選一扇大門。
第三步，讓愛人走過去，站立在大門口。第四步，像專業攝影師那樣蹲下，上下左右調
整鏡頭，儘量讓愛人把大門掩蓋住，然後抓緊時機按快門。但注意這還沒完，還有一步
，就是把愛人喚過來看一看剛才被自己掩蓋住的大門在照相機取景器里是什麼樣子。有
時你會覺得中國人好奇怪，怎麼會選這麼難看的外景照相，但是仔細想想，反正不管什
麼美景都會被人相所掩蓋，負負得正，也就沒有什麼可說的了。如果出門沒帶或者沒有
照相機的人怎麼辦？別替中國人擔心，各個景點都有十數個攝影師，身邊擺者自己過去
的藝術傑作招攬顧客。性急的人還可以照速成相片。

照片洗出來了，一張一張地看過去，每一張都是人物照，而且同一景點必定有好幾張，
因為一起出遊的每個人都要在同一個地方留影。中國人這麼喜歡人物照，你可能以為他
們個個都擅長鏡頭前的表演。可惜，除了少許不慎照“壞”了的照片以外，照片上的中
國人一律是站的筆直，雙手不自然地垂直向下，表情頗嚴肅地面對鏡頭。不過，中國人
照相併非一定是追求藝術效果，　更多的是要留“證據”：“你看見了吧？我去過那裡
，真的，不信您仔細瞧我身後的那個建築物”。

有次我乘火車從北京到廣州，34小時的旅程，鄰座的中國人閒來無事翻看我拍攝的照片
。好像他們不知道火車起碼還得走一天一夜，翻看照片的速度好象是在放電影，不到三
分鐘一本厚厚的影集就看完了。原來這本照片集裡面只有風景照，我的形象從來沒有出
現過，怪不得他們提不起興趣。只有一次，他們指着照片上的一個身影問：“這人是誰
？”　“一個中國人。”“你不認識他？”“不認識。”這幾位旅客聽了我的回答，露
出難以置信的神色，互相看看，又嘻嘻哈哈地笑起來，好象是在說：這老外真奇怪。

說點正經的

低級趣味本是放之四海而皆有的現象，是人類之通病，法國人自然也不例外。我的一位
朋友曾經打算在法國出售手工繪製的中國民俗風景畫，結果作了市場調查以後發現，法
國人看的上眼的畫都是在中國人眼裡最沒有品味的。法國一些郵購中心的商品名錄里其
實也有許多家居“裝飾品”，與前面說到的中國人家庭里的一些裝飾品完全可以比劣。

中國人同樣有高尚的鑑賞能力，比如中國山水畫、漢字書法、京劇、舞蹈和雜技等都屬
於高尚的藝術。鮮有中國人會像我們一樣在全黑或全藍的“現代”美術作品前作沉思狀
。參觀了這類西方現代藝術展的中國人也許會想：哪怕那張畫全塗紅呢，也算個吉利。

也許西方人覺得中國人的照相方式有點好笑，但是這其實是亞洲人的一個普遍特性。如
果中國人喜歡自己的照相方式那就應該隨他們去，西方人最好閉嘴，不要指手劃腳。

第五章　不要客氣

如果你和中國人說：“謝謝！”那麼標準回答是：“別客氣”、“不要客氣！”或者“
不用客氣”。

在這樣的氛圍里長大的中國人，在日常生活中不講究禮貌也就沒有什麼可奇怪的了。不
是說“不要客氣”嗎，說得太對了，中國人完全是按照這四各字的本義照章行事。中文
字典里有些詞似乎完全是給外國人預備的，除了外國人誰介意向收款員說一聲“謝謝”
？除了剛到中國的外國人，誰會不識相地向火車售票員問一句“你好”？如果盲人聽見
有人說“你好”、“謝謝”、“對不起”、“請”這些詞，那一定是撞見“鬼”（香港
人對外國人的稱呼）了。

不過，有時候你還是會聽見中國人責怪另外的人“不懂禮貌”。這可新鮮了，難道說中
國還真有些“懂禮貌”的人嗎？隨便往周圍看看，大聲嚷嚷干擾他人工作或休息着有之
，隨地扔垃圾髒物着有之，衣冠不整着有之，嘲弄侮辱他人生理缺陷着有之，懂禮貌的
人在哪裡呢？我一直沒有弄明白。

不過，至少有一點我是清楚的，中國人的禮數沒有“先來後到”的原則，乘公共汽車要
擠上去，賣火車票要往前擁。車上的座位主要是為那些能夠踩倒一片的漢子所預備的，
但是競爭也是相當激烈的。香港地鐵和北京公共汽車進站時，都會有擴音器提醒乘客要
“向下後上”，可惜好像誰也聽不見。車下的乘客們依然執著地向里沖，車上慌慌張張
企圖下車的乘客則逆流而動。要是橄欖球比賽可以在公共汽車裡進行，中國人鐵定的會
拿世界大賽冠軍。

中國人的禮數里也不包括對他人的尊重。每當我在街上與大家一起圍觀什麼新鮮事，總
會有一個中國人不左不右正好立在我的眼前，擋個正着；每當我在可人家定睛觀看電視
屏幕上的有趣畫面，總會有一個中國人忽然換一個頻道或者乾脆把聲音關了，以便他們
繼續高談闊論；每當我在看一本書或者欣賞一本影集，總會有中國人把你手上的東西奪
取，想看個究竟。如果我從旅館裡出來上街上溜個彎，保准有一個中國人把他鼻子裡冒
出的煙圈都吹到我的肺里。

唉，究竟什麼是中國人眼中的禮貌呢？讓我們直接問一下中國人：“什麼是禮貌？”回
答是：“那就是會說你好，再見，請進，請坐這類的話啦！”“可是我怎麼在日常生活
中聽不到中國人說這些話呢？是不是還什麼其他什麼我不知道的禮貌用語呢？”中國朋
友回答說：“沒了，真的沒了，我們的禮貌規矩本來就不太多。”這可不是我編的，這
是中國人親口告訴我的。

翻翻中國字典或許可以給我們一些啟示。“禮貌”這個詞中間的“禮”字，有“典禮”
、“禮節”、“禮儀”的意思，而第二個“貌”字表達“外表”、“樣子”的意思。所
以，對中國人來說，所謂禮貌既是作出禮儀的樣子而已。比如我們前面說過的，保持衣
着整潔就是中國人的禮儀之一。具體來說，參加我們在少林的功夫訓練，雖然滿地摸爬
滾打，但是一定要帶一頂乾乾淨淨的帽子。禮貌還涉及面子問題，就像俗語所說：樹有
皮，人有臉。讓別人丟臉可能是一件挺叫人自鳴得意的事情，但是絕不是禮貌的事。講
禮貌就要尊重他人的絕對自由。如果老外去告訴一個中國人說話聲音小一點，那就是一
件極不禮貌的行為，正好反襯出西方人的野蠻。同樣，如果誰想提醒中國人不能在公共
場所抽煙，或者別隨地扔紙片，也會被中國人認為是干涉他人的私事。所以在中國千萬
不要直接批評別人，也不要表示自己不滿意，否則不但不會解決問題，反而被人小看，
當成“老農”。

在中國，不能說或者不能幹的事情有很多。向中國人問路就很令人困擾。中國人怕丟面
子，不認識路也不說不知道，所以可能拿着地圖翻來覆去的看，然後隨意告訴你一個方
向了事。對中國人來說，告訴他人自己不知道，無異於對自己的一種不禮貌行為。和中
國人見面，對方遞過來一隻煙，禮貌的拒絕方式是：“我不會抽煙”。如果誰像我那樣
說“不，我不抽煙，這有害身體健康”，那根本就是對他人的侮辱。法國電視廣告所說
的：“太太，您看上去很疲憊的樣子，一定是沒有睡好覺，該換一張床了吧！”在中國
一定行不通，因為人們不喜歡人家管自己的私事。

我在蘇州的時候曾經出了一次（自行）車禍。當時我正在安歐洲人的標準速度行駛，我
正要從右側超越另外一個騎車人的當口，他卻鬼使神差般地突然向左邊靠過來。幸好沒
出大事，只是那位騎車的中國小伙子的胳膊上擦破了一點皮，算是有驚無險。然而，我
沒有料到的是，一場涉外面子保衛戰就此拉開了帷幕。中方使出的戰術是：喊叫、侮辱
、震懾外加有威脅型的動作。而外方的態度是：有趣，就像在看東洋景一樣。中方有關
人士看見肇事外國人居然露出嘲弄的表情，更加大力度喊叫、侮辱和震懾。中方越鬧，
外方越發覺得可樂。只見這位小伙子摩拳擦掌，看來想給我一點教訓，這玩笑是不是開
大了？此時圍觀的人越來越多，看打架呀！要是真挨了揍，看來不愁找到證人。不知為
什麼，和我一起參加這次街頭表演的中國小伙子，突然決定收兵，扶起自行車又左右搖
擺着騎車遠去了。估計是他認為已經在國人面前做足了姿態，沒有在外國人面前丟臉，
榮譽保住了。不過，要是我是一個中國人的話，事情也許不會這樣就輕易了結。說不定
幾分鐘以後，他會帶着一根大棒子回到現場繼續戰鬥。我在上海街頭看見一輛卡車司機
和一位三輪車夫發喪生爭吵，臉面對臉面，誰也不讓誰，最後就是以暴力告終。幸虧，
我看出中國人打架，虛張聲勢的成分居多，所以往往不會造成真正意義上的傷害，也還
是有驚無險。畢竟，丟一下臉還是要優於鼻青臉腫。

在儘量避免讓中國人丟臉的同時，在該“給臉”的時候不給臉也是極不禮貌的行為。什
麼叫“給臉”呢？最常見的方式就是恭維和奉承別人。而被誇獎的一方則要千篇一律地
回答：“不行，不行，過獎了。”給臉的方式還包括請客吃飯，唱卡拉OK，按時赴約，
或者陪客人出去一直到電梯門口、汽車或自行車旁。中國人最見不得傲慢和自吹自擂，
不論是什麼人，都要隨時把“我還差得很遠”這句話掛在嘴邊。臉面就建築在持之以恆
的謙遜上，總會得來相應的回報。回報可能是上司的口頭表揚（我發現中國人其實吹捧
他人的時候比攻擊他人的時候多得多），也可能是以其他形式出現。比如在你犯錯誤的
時候睜一隻眼閉一隻眼，或者在辦什麼手續的時候幫你一把，走個後門。

雖然在中國不存在階級或等級差別，只有面子大小的區別。林語堂就講過這樣一個故事
，說是有位丘八的臉太大，乘船時不聽船中買辦吩咐，一定要享在滿載琉磺之廂房抽煙
之榮耀。買辦怕丘八問他識得不識得“你的老子”，便就屈服，將臉賞給丘八。後來結
果，這隻長江輪船便付之一炬。丘八固然保全其臉面，卻不能保全其焦爛之屍身。時至
今日，一個中國人可以在“嚴禁吸煙”的牌子前劃一根火柴點燃一隻煙，悠然地在眾人
面前走過，那可真是給自己掙足了面子。如果碰巧被警察或其他執法人員看見，被迫把
煙掐了並被罰款，這剛掙到的面子就又丟了。但是，別急，中國人有一個特殊的辦法挽
回面子，那就是等執法人員離去以後，再劃一根火柴，把煙點着，罵罵咧列出一口惡氣
。中國人從來不自許超人一等，但是卻每每用行動表達自己的與眾不同。不管中國人自
己是否能夠意識到，有中國特色的個人主義實際上有兩個特徵：一是道家式的自然主義
，二是用心地保全臉面。所以，中國人在日常生活中往往隨心所欲，把公共道德和規章
制度看作是對自己私生活的侵犯，破壞了自己的無政府主義理想境界。另一方面，他們
可能把規章制度據為己有，逼迫別人就範又成就了自己的尊嚴和面子。舉個例子來說，
中國人在公路上開車，要麼蔑視交通規則，要麼把交通規則視為約束他人的工具，這就
難怪中國的交通事故層出不窮了。

說點正經的

法國的公路也不比中國更安全，一年死於交通事故高達十萬餘人，這是否說明法國人也
缺乏文明禮讓的精神呢？法國人和中國人一樣，不受權威和規章制度的束縛，開車的時
候喜歡超速，見了警察也絲毫不思改悔，人家剛一轉身就開始進行謾罵和人身攻擊。在
中國，警察說一不二，頗受尊重，只有傻瓜才會和警察頂嘴。就拿在禁煙區吸煙這種事
來說吧，如果被執法人員警告，抽煙的人當即就會把煙掐滅，決不會對執法人個人有什
麼不滿。當然，煙掐得快，忘性也大，過一會就又點一根煙抽起來。

與中國人相比，法國人不知道維護自己的“面子”，又不願受規章制度的束縛，在骨子
里都滲透有莫名的優越感，自以為是。有一個關於法國人的笑話，是這樣一個問題：“
請問在法國做什麼生意才能發大財？答：”把法國人按實際價值收購，然後再按照他們
的自我估價賣出去，您就成了百萬富翁了。“法國人還有別的壞習慣，比如上車逃票，
或者在超級市場順手牽羊什麼的，簡直成了全民性的體育項目。也許是法不責眾的原因
，所有法國有關當局對上車不買票的人只給與輕微的罰款，與倫敦罰款2000法郎的數目
簡直不可同日而語。更不要說在中國，如果趕上”嚴打“，在商店裡的小偷小摸有時也
會被課以重刑。與法國人相比，中國人也許會說：我在地鐵里違禁吸煙不假，但別忘了
我可是買了票上車的。

其實中國人自己就承認他們不大講“禮貌”。而我也必須承認我們法國人自己也許又過
分拘泥於“教養”和形式。中國人不講規矩的生活方式，其實很可愛。每個人都按照自
己喜歡的方式穿衣，大吃大喝不必講究衛生，隨時隨地可以吐痰，夜半三更高興了可以
喊一嗓子，不必為打嗝放屁感到拘謹，與同胞說話打招呼直來直去……除了外國人以外
，誰也不會覺得彆扭。再說，那些外國人的所謂“禮貌”、“教養”在很多情況下嚴格
到了獨裁的程度，而同時又極度地虛偽。中國人不按外國人的那些規矩去做，不也活得
挺自在嗎？吃飯胳膊放在桌子上，或者手指在鼻子裡面過一下，不會死人。這種自由自
在的生活方式只妨礙那些不會自由自在生活的人，而這後者在中國又有多少人呢？中國
人選擇了一種自然而然的生活方式，我們不得不承認這是一種勇敢的選擇。

講究文明禮貌的中國人雖然少，但也不是沒有。經過奮力拼博衝上公共汽車搶到一個座
位以後，他們會盡力照顧那些沒座的乘客，比如人家把包裹放在自己的膝蓋上，或者接
過婦女手裡的孩子抱着，一直到自己下車為止。更令人驚奇的是，有時候有年輕人會主
動站起來為老人讓座，而老年人又會為兒童騰出座位。說到孩子，中國人有時候稱他們
為“小皇帝”，不論是不是自己的骨肉，都會給他們以無微不至地照顧。請注意，所有
的成人（包括外國人在內）都是孩子們的“叔叔”，當叔叔就得當出個樣子來，對下一
代負責任。

說到底，不論是“禮貌”還是“不禮貌”，都是相對概念，不同的文化有不同的理解。
美國人到鄰居家串門，到廚房打開冰箱找瓶啤酒喝是很稀鬆平常的事情。在法國，雖然
主人常對來訪的朋友說：“請像在自己家一樣隨便”，但客人絕對不會像美國人那樣放
肆。這樣看來，如果說中國人不懂禮貌，這只是從法國人的觀念出發得出的結論。如果
以日本人的標準來看，習慣於當眾擤鼻涕的法國人其實十分粗魯，屬於鄉下人。這就叫
做文化差異，我們可以就這種差異進行研究，但是絕對不能有高低上下之分。英國
Macartney爵士在1794年就說過：“用歐洲人的標準來衡量中國是最大的謬誤”。中國
畢竟是屬於中國人的。

一位法國哲人Marmontel在763年寫道：對於審美觀、觀點、情感乃至於某些不合時宜的
習慣，其本身不能以好或者壞來簡單評價。它們存在與社會之中，成為個人的屬性，我
們不能指望這些東西是完美無缺的神話。如果有外國人來到北京城，嘲笑中國式的建築
，認為住在這種不和諧的建築內的中國人是傻瓜，這個外國人自己才是傻瓜。也許他在
其他地方可以指手畫腳，但是在北京，他代表了謬誤。“

同樣，禮貌這個概念本身也只能存在於某一個特定的區域之內，用以協調該區域內同一
文化的人與人之間的關係。一個人懂禮貌還是不懂禮貌，都是相對於他的同胞而言，他
只對自己所屬的社會負責任。即使同屬中國人，一個城裡人是否有權指責農民不懂禮貌
？雖然他們屬於同一個國家，但是他們不屬於同一個世界。中國是一個地方觀念拿很強
的國家，大家都是中國人，但是各地都保留了自己的方言、習慣和宗親關係，而經濟發
展的不平衡更擴大了地區之間的差別。