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据说牛渴菠萝回意大利的时候，不但偷学了中国的馅饼回去，撒上起司，派派裸尼，米特BALL, 骚袭子，菠菜，洋葱，就改装成PIZZA，蜂蜜了世界， 而且还偷学另外两样美食：
饺子和混沌
但由于一时疏忽，只记得了饺子的形状，但忘记了无门广场舞大妈嬷嬷们学习敢饺子皮儿，馄饨屁儿的技术，于是煞费苦心地钻研了上百年，才由牛渴菠萝的孙子：猪可菠萝发明了意大利自己的饺子和浑沌，使用机器压出的面皮儿包饺子，外面有花边儿，但是扁平的，立不起来，馄饨倒是一毛一样，还是凤眼状，掐一起，但里面的馅儿完全是起司风格，而且不够咸。
这两种意大利美食，饺子叫做：AGNOLOTTI，馄饨叫：TORTELLONI，下面给个林克，就不贴照片了，最有名的牌子叫：BUITONI。其中饺子比较好吃，特别是楼下林克里面的这个蘑菇饺子，味道浓烈，接近中国的饺子，速冻或者冷藏的，大约4美元左右半斤，水里面煮个5-6分钟就可以趁热吃了，不会煮烂，像中国饺子蘸醋吃也可以，或者像意大利人民那样做个酱汁儿也可以，但馄饨需呀先煮好，锅里上油，放进去自己做点西红柿起司红酒等比较有个性的酱汁儿，在这里就保密了。这种美食的好处就是快速，味道鲜美，但馄饨的味道比较淡，主要有火腿+意大利香肠馅儿的，有些偏甜，所以酱汁要浓烈一些。建议大家先踹蘑菇饺子，味道正。
记得以前在肥城混教授的时候，有个同事是意大利人，特别喜欢先拎着一打啤酒再去一家小店买这个馄饨，也建议俺买，开始不信他，后来试了一下，就喜欢上了。
http://www.buitoni.com/Pasta-Products/10907/Mushroom-Agnolotti
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