今年回国，因父母在深圳，我也落脚在那里，还在江西工作的小弟过来团聚。他特意带了两种家乡新茶慰劳我这个大姐。其中之一便是井冈翠绿。

茶叶的外包装盒已记不清是什么样子了，只记得是装璜很漂亮的纸盒，外加漂亮的提袋。如今国内的礼品都是过度包装，过于华美，很有些椟比珠贵的气息。打开礼盒，那内里的圆形小金属盒覆满亮亮的翠绿色，十分醒目。真的是色如其名。




当年我在井岗山上的时候，并没有听说过这井冈翠绿茶。那时井岗山产的茶都称云雾茶。也许有模仿庐山云雾茶的因素在里面，毕竟那时庐山云雾茶更为著名。不过， 称为井岗云雾茶倒也名副其实。比起“一山飞峙大江边”的庐山，方圆五六百平方里的井岗山区的云山雾海更是波涛翻涌，茫茫无边，奇异壮观，不知云深深几许， 雾重重几层？

网上查找了一下：井冈翠绿茶，产于花果山的茨坪茶场，这里有兰花坪、桂花坪和金竹湖，湖周、坪外千余亩茶园一片翠绿。井岗 山的中心茨坪是我从小长大的地方，几里路远的花果山小时候常去游玩。那里也是井岗山比较早地开始规模种植、制作茶叶的地方。平均海拔约千米的井冈山区四季分明，空气清新，雨量充沛，山山云蒸霞蔚，处处飞瀑流泉，非常适宜茶树生长，加之没有工业污染，所产茶叶鲜嫩翠绿，品质非常好。起初制茶技术还不是很强， 茶叶的品相没有一些名茶那么漂亮；至上世纪八十年代起，逐渐积累形成了管理、采摘、制作上的一系列严格程序和标准，质量开始大幅提高，发展出了好几个优良 产品，有井岗翠绿，井岗碧玉等，我想，它们应该是井岗云雾茶的代表。据介绍，井冈翠绿的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。井冈翠绿的品质特征为：条索细紧曲钩，色泽翠绿多毫，香气鲜嫩，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底完整嫩绿。看这品质介绍，井冈翠绿应该是属于毛尖的高档绿茶。看看下面罗列的所获奖项，井岗翠绿已经是走出江西，成为全国名茶了：

★1982年被评为江西八大名茶之一
★1985年至1988年三次蝉联江西省名茶评比第一名
★1985年中华人民共和国农牧业部优质产品奖
★1987年获首届全国食品博览会银奖
★1990年获国家质量银质奖
★1991年被国家授于江西省第一个绿色食品称号
★1991年获“八五”国家星火计划成果金奖
★1991年被国家授于江西省第一个绿色食品称号
★1994年至今被选为“中南海”特供茶

井岗茶的清香非常独特，与其它的名茶完全不同。似乎是蕴涵有井岗兰的芳香，令人闻之陶醉，喝了更是回味无穷。记得七十年代末八十年代初我在武汉上大学时，有井岗山的朋友每年给我寄新茶。我去学校的小邮局领取包裹，邮局的工作人员还没把包裹递给我，一股难以遮挡的清香就扑鼻而来。邮局的工作人员十分羡慕地对我说，真香啊，哪里产的好茶啊？于是我骄傲地说，这是井岗山的茶！

在井冈山，有一首广为传唱的《请茶歌》，尤其经朱逢博演唱之后，传遍全国。

http://www.tudou.com/programs/view/sT35PKwgHVU/

文莽彦作词、解策励作曲

同志哥！请喝一杯茶呀，请喝一杯茶，井冈山的茶叶甜又香呵甜又香呵。
当年领袖毛委员呵，带领红军上井冈呵，
茶树本是红军种，风里生来雨里长，
茶树林中战歌响呵，军民同心打豺狼打豺狼啰,
喝了红色故乡的茶，
同志哥！革命传统（你）永不忘呵。

同志哥！请喝一杯茶呀，请喝一杯茶，井冈山的茶叶甜又香呵甜又香呵。
前人开路后人走呵，前人栽茶后人尝呵，
革命种子发新芽，年年生来处处长，
井冈茶香飘四海呵，棵棵茶树向太阳向太阳啰,
喝了红色故乡的茶，
同志哥！革命意志（你）坚如钢呵，呵！
革命意志（你）坚如钢。

我很小的时候就会唱这首歌，这也是我最喜欢唱的一首歌——与家乡有关的歌。但是后来我有很长时间没有唱歌，就有些生疏了。巧得很，有一位歌友加笔友也很喜欢这首歌，在几次朋友聚会的卡拉OK中，他都要求我唱这首歌。这给了我练习这首歌的机会。同时，家乡的歌能有朋友欣赏，也是特别让人高兴的。这次我带了两盒井岗翠绿回来，想着朋友既然喜欢《请茶歌》，想必也愿意品尝一下井岗茶，于是就打算送一小盒井岗翠绿给他。只是在托运行李的过程，装茶叶的小绿盒一个被挤压开裂了，另一个也被挤得坑坑洼洼，我觉得送人不好看，就临时找了个另外的小盒换上。去年我大弟来美时也给我带了一小盒井岗翠绿，茶喝完了，盒子还留着。 虽然还是有点凹，但好看多了。

在去见朋友的路上，先生开车，我坐在车里没事，无意中打开盒子，拿出茶叶袋看了一眼。谁知这一看就看出问 题来了：原来茶叶袋上写着，茶叶出产日期请看盒底。我有些感觉不好，翻过盒底一看，上面写着2010年某月某日。这下麻烦了，朋友如果看到这日期，岂不是会误以为我送给他一盒2010年的老茶吗？而我先生则质疑我是否换过茶叶盒——因为这一二年，我时常有些丢三拉四，也爱忘事，出过不少乱子。他又质疑也许我带回的本来就是2010年的老茶。如果这样，问题就更严重了，那我小弟岂不是……？我都不愿意想下去了。

那我怎么对朋友说呢？想了想， 还是实话实说吧。就告诉他，这是我这次带回的茶叶，因为盒子坏了，我另外换了一个。见了面，朋友高兴地收了茶叶，作为交换，还送我一袋著名的新疆大红枣。 这让我更是有些受之有愧，惴惴不安了。回到家，一眼看到那坑坑洼洼的小绿盒就在桌上，拿起一看，盒底赫然印着：2012/04/02。顿时，心就放回原来的地方去了。我小弟是个诚实的人，我给朋友的茶确实是今年的新茶，而且是明前茶。这就够了。至于朋友那边，如果他是品茶高手，那一定能品出新茶与老茶的区别；如果他不会品茶，那又何必在乎饮的是哪年的茶呢？只要那真是井岗茶就行了。呵呵。

“喝了红色故乡的茶，同志哥，革命意志（你）坚如钢呵……”。我小时候唱的歌歌词与朱逢博唱的有些不一样，其实我更喜欢：“喝了红色故乡的茶，同志哥，走遍天涯你嘴含香啊！……”

走遍天涯你嘴含香啊，太美了！希望朋友喝了井岗茶后也能有这个感觉！