| 【随便的职业饺子,紫鸟的定语从句,阿润的翻译】 |
| 送交者: 职老 2015年02月19日17:54:28 于 [茗香茶语] 发送悄悄话 |
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作为NASA的老牌儿生命科学家,资深教授,文学家,数学家,一级大厨,给大家拜个晚年,祝大家洋洋得意杨杨。
上面几个问题本来是像分开讲的分插管和无味讲的现在干脆一起讲。 首先,随便的饺子挤菜基本是对的:基于不及,盐傻不傻,要看情况和菜筐。俺现在基本不盐傻了,可以用手直接挤,比如西葫芦,插好以后,一定要用力挤。白菜么,适当挤。正如楼下小6补充的那样,肉馅很关键,肥肉的比例一定要超过60%。以前试过很多办法,其实直接买我妈特的肉馅就正好。 关键是搞好肉馅的基本工程,其实很简单:发挥猪肉馅的本色。只要明白这个了,饺子就成功了。所以黑老鱼的花椒啊胡椒啊绝对不能家,水也不能打,要靠肉馅里面肥肉的油和菜里面的水分在煮熟的过程中充分融合出味道。具体基本的肉馅配方如下: 肉馅8两,肥肉一定超过60% 入盐,酱油(老抽生抽自己选择比例),味精(鸡精),香油1两,色拉或者熟油2-3两,搅拌均匀,放置入味道至少10分钟 同时醒面,切菜,挤菜--白菜50%用力,千万不用盐傻 注意包饺子之前再把肉和菜混匀(也可以分几份儿混,边包边混) 整个过程千万不要加水 子鸟那天说什么定义从句并随阿润的翻译说明,其实,翻译是一项文学工作,要看文学功底了,文字没有张力,没有艺术的风范,翻译就是扯淡,高一点的要求就是再创作。其实无论定语多么的长,只要有意思,就可以,比如: 在一个深手不见五指不伸手也不见5指伸手不伸手都不见5指见不见5指都伸手的夜晚,我来到了茶馆。 所以,无论什么从句,中文都有对应的,比如鸟的我命令机械师打开了舱门,就可以是宾语从句,还有补语从句,定语从句,中文齐全化整。 所以,翻译的关键是用真实的语言说话,就是说用本土语言来表述,无论什么形式的: 比如啊润这句话的硬伤就是: 尽管如此,这样的一种假说,虽然还未经证明,在所有那些仍然相信异性恋是沉默诚实的大多数的人那里引起了一种巨大的满足感。 首先:引起了巨大的共鸣可以,满足感怎么引起?产生了满足感或者引起了满足 其次,中文的表述应该是:两个层面:一个是假说,二个是满足或者说共鸣同意 再次,这句话仔细读,居然没有内容:到底什么引起了满足?其实是:异性恋是沉默诚实 所以无论翻译还是中文,最关键是语言的结构,和专业培训,在这里,职业教授和随便教授的语言基本训练最诈尸,子鸟,老拳,老秃的其次,其他的同学特别是墩子,就是一般水平,黑黑。 所以润润这句话的基本意思是:尽管如此,作为一种还没有被证实的假说,沉默诚实是异性恋的基本要素并且得到了很多仍然相信这点的同学们的认可。 |
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