好吃:雞湯龍鬚麵 |
送交者: 好吃 2017年04月16日20:47:51 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
不知朋友從哪裡弄來的這細如髮絲的龍鬚麵, 細的來,最多是幼龍的須。 只能在煮開的雞湯里燙一下就撈起 走地買一隻雞, 去皮,燙一下去血水 用蔥姜海鹽個30 - 40 分鐘, 雞肉撈出來 雞湯用來下面 鮮不掉眉毛,也能鮮掉龍鬚 |
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