上周末party,
屋里的空调一定是坏了,温度怎么也降不下来
曲将终,人未散之时,
大家相继跑出来,在草坪上围成圈,
点上从主人家翻出的仙女棒,一边挥舞,
一边唱起那些早已飘远的老歌
呵呵,上菜了哈:)
香椿鸡蛋
自离开故国,似乎就没再吃过香椿了
这次人给了点儿自家产的香椿,拿给我前,还细细的将硬梗儿掐掉,
若是成束的话,可以做香椿鱼儿了就
做法
1。香椿芽儿洗净,摘去硬的叶梗,切碎
2。鸡蛋+(清水+团粉)+盐+糖,拌匀
倒入香椿碎,拌拌
3。热锅温油,下香椿鸡蛋糊,摊入锅中,扒拉几下
苍蝇头
韭苔碎,猪肉馅儿,豆豉儿,蒜末,泰国小辣椒(我用的是泡椒,超辣),姜片
这道菜一般二班是用猪肉馅,
但讲究的客家人是用干的鱿鱼脚脚剁碎了,代替猪肉馅的一起炒的
腌韭苔
多余的韭苔腌起,
吃时用呛过花椒的热油浇一下,
拌蘸水也好,
拌面条也好
韭菜又叫断肠草,
不利肠胃,不易消化,
吃多吃少自己要有数哦
腌韭苔做法
a。韭苔摘好,洗净,沥干水
b。切碎,拌入海盐。
尝一下咸淡,如果太淡了,韭苔会变黄;太咸了,喉的慌
c。放入干净的,小口玻璃或陶瓷容器里,压紧,剩余的水也一并倒入
拧紧瓶盖后,放入冰箱
卷1卷
凑个数
没啥技术含量
再卷
香蕉巧克力杏仁面包
材料:
牛奶: 1/4 cup
Shortening: 1/3 cup,melted
鸡蛋: 2 个,lightly beaten
Light Brown Sugar: 2/3 cup
熟香蕉: 2 个
Semi-Sweet Chocolate: 1/2 cup
杏仁: 1/2 cup
(图a)
All-Purpose Flour: (1+1/2) cups
Whole Wheat Flour: 1/2 cup
Baking Powder: 1 TBSP
盐: 1/4 tsp
(图c)
做法:
1。预热325 F
2。将杏仁平铺到烤cookie的烤盘上,6~8 mins,小心不要烤糊了
晾凉。放入Blender 打碎,倒出,放置一边待用
3。香蕉放入 Blender,打成糊,倒出,放置一边待用
4。在一个大碗里,放入:
All-Purpose Flour,
Whole Wheat Flour,
Baking Powder,
盐,
拌匀后,过筛 3次;(图c)
再放入巧克力和杏仁碎,拌匀。(图d)
5。Shortening 放进微波炉融化
鸡蛋打起泡
6。另一个大碗里放入:
牛奶+融化的Shortening + 红糖 + 鸡蛋 + 香蕉糊,用hand mixer拌匀。(图b)
7。将牛奶混合液倒入面粉混合液中,一边倒,一边搅拌(图e)
快速将其打匀;
倒入事先准备好的烤盘中
8。325 F,40 ~45 分钟。(图f)
(时间和温度仅参考,各烤箱不同再自行调整)
务农篇
没怎么理的圆白菜
和
一日看3回的九层塔
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--以下不关吃喝,随便分享的--
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对shopping越来越没兴趣
心头的虫很久都没变过了
虽然老式 还是喜欢
丛林包