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老貓心:羽衣甘藍的另類做法
送交者: 老貓心 2014年06月09日18:45:46 於 [七葷八素] 發送悄悄話

周末超忙,下班回家一看,沒肉。倒是有一些蔬菜,一大袋羽衣甘藍再不吃該壞了。就烤大小朋友都喜愛的香脆甘藍菜吧。

做法:烤箱預熱425華氏度,把甘藍平鋪在烤盤上,就一層。


然後撒少許鹽,和橄欖油,用手混勻再鋪平,上面撒上parmesan cheese

放烤箱10分鐘就好了,邊上的容易焦黃,不用擔心,如口即溶的感覺也很好。

烤時還炒了個雞蛋蘆筍,煮了米國的小苦菜(mustard green), 很清香呢。
裝盤,綠油油


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