逗你玩嗎，想從我這學手藝也用不着激將，阿拉很奈斯的。

我有時候就會噴一點酒。比如說吧，炒豆苗，出鍋前，大活，沿着乾熱的鍋邊小心的灑上一點不甜的白葡萄（沒有的時候也用黃酒，不如白葡萄酒好），只聽滋的一聲，一股酒香味撲鼻而來。炒出的豆苗多了一層酒香味。當然，你要是用平底鍋是沒有辦法噴酒的。火小也不行。我有中國鐵鍋，正合適。

3T爺有大火爐，想必也經常這樣做菜，可惜，他老人家不上78，不然，他一定會頂我這貼的。