孜然排骨·芹菜炒豆腐乾·揚州炒飯·獼猴桃果茶 |
送交者: 幸福劇團 2012年03月14日14:30:49 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
孜然在食物烹飪上經常用來作為香料來使用.用孜然可達到香化食物的作用.
孜然排骨,是一道非常受歡迎的菜,不論作為家常還是請客,都是令人迷戀的菜譜,而且還簡單易做。
把新鮮的排骨切成段,放入薑絲,醬油,胡椒粉,糖,顆粒鹽,和米粉調和好,放入冰箱N 個小時。
把排骨放入溫油的鍋里,中火炸熟即可裝盤,後食用。
它的特色是:色香味俱全,佐以紅葡萄酒尤佳。 本菜動物蛋白、礦物質、維生素、碳水化合物等含量豐富,熱卡較高。
芹菜炒豆腐乾:
這也是一道下飯,好吃,普遍受到歡迎的家常菜。做法也很簡單。
做法:把芹菜洗乾淨切成段,紅蘿蔔清理乾淨切成相等段,豆腐乾也切成片。
在油鍋中放入姜,周末可以放蒜,炒香過後,放入芹菜和紅蘿蔔炒熟,最後放豆腐乾,少許鹽,起鍋,裝盤,即可食用。
揚州炒飯:
劇團做的揚州炒飯也簡單易做,把雞蛋打散,放入微鹽,如果喜歡吃嫩炒蛋的,可以在雞蛋中加入少許水,效果就很好,這是劇團的秘傳啊。 想吃香的,就炒黃炒香,再放入新鮮的黃豆,炒熟以後,再把蒸好的米放下鍋炒,最後加臘腸和新鮮的黃瓜,即可裝盤,食用。
獼猴桃果茶:
這是劇團的一個朋友在學習了茶道以後,曾經給劇團做的一道茶。 做法: 新鮮的獼猴桃N片,冰糖幾粒,或者蜂蜜也不錯,加入新鮮泡好的綠茶,或者茉莉花茶,即可飲用,味道獨特,適合春天愉快放鬆的心情。
初春踏春的圖片,不喜歡的可以飄過 世界上最低的鳥巢
驕傲的公鴨
鴨媽媽
春天雖然是從自然界裡的一朵小花開始的,但是也足以溫暖和讓經過嚴冬的人們心裡充滿希望!
完
所有圖片均出自幸福劇團,版權所有。
|
|
|
![]() |
![]() |
實用資訊 | |
一周點擊熱帖 | 更多>> |
一周回復熱帖 |
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2011: | 春季減肥該怎樣搭配蔬菜——藕條炒木耳 | |
2011: | 不用加調料也鮮美無比的補血湯—甘蔗雞 | |
2010: | 老木推薦-“給老婆開支”+“愛乳日” | |
2010: | 春陽:沒菜扣肉---張飛牌夾干肉 | |
2009: | <女人不是轆轤> 送歌一首,看望下 | |
2009: | 咖啡香一 | |
2008: | 雪豆蚝油牛,香腸,蝦仁牛油果,香菇熘雞 | |