材料： 橄榄油 （３大勺），　切碎的蒜和红椒（1-2大勺）， 去皮切碎的西红柿（ 0.5 磅），各种海鲜（2磅）

做法：

1. 在橄榄油中，用中火稍微煎一下切碎的蒜和红椒，
2. 加碎西红柿和parseley，翻炒匀，煮2分钟
3. 加各种海鲜（共2磅）， 下盐少许， 翻炒， 盖盖儿煮8-10分钟。
4. 趁热吃

Ingredient：

3 - 4 tablespoons olive oil
3 garlic cloves, chopped
1 tablespoon crushed red pepper
1/2 lb (200 gr) fresh ripe tomato, peeled, seeded, and chopped
small bunch Italian parsley, chopped
2 lb (900 gr) mixed crustacean and mollusc (crab legs, shrimps, scallops, clams)

Method:

1. in a large wok, put olive oil, turn heat to medium
2. add chopped garlic and red pepper,  sautee briefly
3. add tomato and parsley,  stir,  then cook for 2min
4. Add the crustaceans,  add a pinch of salt,  stir to blend
5. cook with cover for 8-10 min, serve warm