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阿黛: 漿、漿、漿(圖文)
送交者: 阿黛 2008年06月28日17:16:12 於 [七葷八素] 發送悄悄話
豆漿機買來快一年了一直只用來打豆漿,有點兒膩了。看到一朋友的文章後很受啟發,原來它還可以做其他多種美味漿。      這是我的五穀豆漿,材料有黃豆、黑豆、麥片、黑芝麻、小米,比例為黃豆3:黑豆1:麥片2:小米1:黑芝麻1。頭天晚上先將豆浸泡了,早晨將泡好的豆子和麥片、小米及黑芝麻同放入豆漿機內打漿,十幾分鐘後聽到嘀聲就得了。還可以加黑豆、綠豆、小米、薏米、芝麻、去核紅棗、核桃仁、枸杞,蓮子、銀耳、糙米等等,隨意搭配吧,不就一杯漿麼,沒那麼多講究,看材料都不會害人的,愛喝就成。 這大熱天,喝綠豆湯的好時候,豆漿機能幫你忙。LG家的方子是綠豆加南瓜,南瓜去皮切成小丁,和綠豆一起打,味道不錯。也可以光用綠豆做純綠豆湯,稀了稠了按照個人喜好吧,我一般放得豆豆多,豆沙厚。 通常都是喝一半留下一半,調進些芡粉再灌入冰棒模子速凍,噥,貨真價實的豆沙冰棒。 益智豆漿用料比例為:黃豆5、核桃仁1、黑芝麻1。說是能益智健腦,但願吧。 本來雄心勃勃要把各種漿都打出樣品了再上此貼,幾天下來感覺到我的野心太大,也怕撐壞了我家那幾口。再說,不同味道的漿貼上來除了顏色略有差別。。。白辛苦麼。算了,把搜集的 方子貢獻出來,大家分頭行動吧。 1、黃豆漿 用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加3~~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃 2、花生豆奶 用料:黃豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升 功效:潤膚,盒肺氣、補虛 3、芝麻黑豆漿: 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 功效:烏髮養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳 4、豆漿冰糖米粥 用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1。3升 功效:養顏潤肺,盒肺氣 5、芝麻蜂蜜豆漿 用料:豆漿克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 功效:養顏潤膚、烏髮養發 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水適量 功效:養顏面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水適量 功效:補腦、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量; 功效:養顏美容、益智健腦 9.五豆豆漿 用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管 10.枸杞豆漿 用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力 11.紅棗枸杞豆漿 用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升 功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病 12.紅棗蓮子漿 用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。 功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。 13.花生豆漿 用料:花生30克、黃豆40克、水1200毫升 功效:補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。 14.黑豆芝麻漿 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量 功效:烏髮養顏、解表清熱、滋養健體。 15.百合蓮子漿 用料:百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。 功效:清火滋陰,養心安神、補腦抗衰。 16.綠豆漿 用料:綠豆80克、白糖50克、清水適量。 功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。 17.消暑二豆飲 用料:黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。 功效:消暑止渴、清熱敗火。 18.“三加一”健康豆漿 用料:青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。 功效:清熱解暑。 19.紅棗綠豆豆漿 用料:紅棗(去核)15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。 功效:補氣提神,消暑涼血。 20.益智豆漿 用料:黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。 功效:益智健腦。 21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少許,清水適量。 功效:養顏益智。
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  豆沙冰棒真好吃,久遠的記憶鳥  /無內容 - 幸福劇團 07/02/08 (208)
  喝時加些水果汁兒如何?:)  /無內容 - 三月梅 07/01/08 (232)
  好!好!好! - 紅琴 07/01/08 (194)
  不錯,不錯,夠我們滿滿享用  /無內容 - Cocoa 06/30/08 (197)
    不好意思,沒有紅豆的。自己做麼,那麼容易的:)  /無內容 - 阿黛 06/29/08 (206)
  你那是遼寧作法, 我的作法是 - mahu 06/29/08 (407)
    這種做法不錯,你是上海人吧,就是比遼寧的做法細膩。  /無內容 - 6565 06/29/08 (261)
      在上海住過5年, 東北銀  /無內容 - mahu 06/29/08 (232)
  豆沙冰棍兒比去年大有進步,看來我沒白教你,嘿嘿  /無內容 - icecold 06/29/08 (233)
    還真是的,小兄弟我認識你都一年了, - 阿黛 06/29/08 (221)
  好喝好喝!!  /無內容 - 瓦格 06/29/08 (219)
    那誰,就是說你呢,得多喝了, 營養好易吸收:))  /無內容 - 阿黛 06/29/08 (204)
  老闆,再來一碗!  /無內容 - 嘴巴一抹 06/29/08 (217)
    剛出鍋的有點點燙,不着急慢慢喝,還多呢:))  /無內容 - 阿黛 06/29/08 (225)
  黃豆你煮熟嗎?還是打碎成漿後就喝?  /無內容 - 6565 06/28/08 (252)
  喝、喝、喝 - sth2say 06/28/08 (263)
    呵呵,孩子就是這麼容易哄,所以可愛麼  /無內容 - 阿黛 06/29/08 (193)
  PRETTY GOOD!! 健康營養!  /無內容 - 紫伊~ 06/28/08 (204)
  靈!靈!靈!  /無內容 - 孑孓^0^ 06/28/08 (262)
    對!對!對!  /無內容 - 阿黛 06/29/08 (232)
  以此證明 你是紅泥小壺  /無內容 - mahu 06/28/08 (293)
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