设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:
万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
最容易做的一款意大利烤蘑菇
送交者: 水柔石刚 2010年05月13日21:11:44 于 [七荤八素] 发送悄悄话

  特此声明:未经许可,不得随意转载。在发本文时,我发现上次做的《亮出私房招牌菜--意大利烤蘑菇》被其他网络多处转摘,有的擅自转载也把我的出处删掉,请经本人同意后转载。)

       意大利菜是西餐之母,美食典雅又朴实,讲究原汁原味。这道烤蘑菇的特别之处就在于在烤的时侯,蘑菇和西葫芦汁渗透到肉馅里,清甜爽口而不油腻,而且主妇们在家最容易学。

      总之,蘑菇的数量可不限,西葫芦和猪肉泥的比例按2:1即可。

 

原料:

. 10-12 个口菇baby bella mushroom(最好选择下面这种肉色的口菇,如果没有可用白色口菇替代,口感会差一点。)

. 100 g西葫芦,去皮切丁

. 50 g 猪肉泥

 

调料:

. 1/2 tsp.盐

. 少许黑胡椒粉

 

做法:

1、烤箱预热350oF/175oC

2、将切丁后的西葫芦和猪肉泥、盐混合均匀。

3、用一个小勺子把混合料依次放到去掉底墩的口菇填满,上面撒上少许黑胡椒粉。

5、在烤盘底部喷上不粘油,把填满的口菇放到盘子里,再用不粘油喷一下口菇,然后放到烤箱25-30分钟,即可。

 

欢迎光临水柔石刚的博客(点击可直接进入)

0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制

一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2009: 15分钟煲出美味靓汤(图)
2009: [花氏菜系]——土豆松(图)(转)
2008: China's Earthquake: How You Can Help
2008: **** 守望汶川,爱心相助!**** 请看网
2007: 红曲五花肉(图文)
2007: 一篇為中國食品說好話的文章﹕Ethnic E
2006: 【一代名菜 -- 霸王别姬】