我的旅行我的吃(8)--丽江行 |
送交者: 偶而冒个泡 2011年03月11日13:41:26 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
这是一个神奇的地方。叫天天答应,叫地地答应……
请把你的双手交叉,放在额头,让你的目光辽远。向着天的方向,双手合十,展开你的双臂,高举过头,许下你心中的愿望吧!站在这神奇的玉龙雪山前的我们,虔诚地为从四面八方而来的你祈愿,祈求天为你实现心愿,为你喜降福气。 --------- 《印象·丽江》
去机场的途中,同学又买了几袋南京盐水鸭和鸭四件坚持要我带上,说到达丽江时也应该很晚了,找吃的也不容易了。 正如同学所说,南京飞昆明的机票¥1700,提供的却是这样一餐食物,好像地面上¥3买的盒饭都比这强。 乘坐国内航班最糟糕的是航班总是误点。为了与陪我前去丽江的云南同学先在昆明会合,我买了先飞昆明,2个小时后再转飞丽江的机票。在南京办理登机手续时被告知不办理行李联运。也就是说我必须在昆明领取我的行李,然后再次办理前往丽江的托运手续。不知什么原因我的飞机比预定时间迟了50分钟才离开南京,这让我担心起是否能赶上去丽江的飞机。于是我走到机舱后面,想找个空姐打听一下到昆明的确切时间和在昆明办理转机的情况。 尽管有了艾薇的帮助,要不是丽江的飞机也误点了一个半小时,我想我是无论如何都赶不上去丽江的飞机的。昆明机场的设施太不合理了,中转效率太低。听说昆明正在建新机场,希望下次再去时情况会有所改善。 我们先打车去了位于丽江城北的束河古镇。女司机告诉我们,丽江纳西族有两大姓:和、木。木姓是老爷,和姓是娃子。这位女司机姓和。 进入束河古镇,就可直抵束河中心集市,这里曾是丽江皮毛交易集散之地。四周均为店铺,古老的木板门面,暗红色油漆。还有店前黑亮的青石,脚下斑驳的石坡路面,以及闲坐的老人,勾勒出束河古朴自然本色。 束河美食小吃街。中午我们就在这吃的午饭。 鸡豆凉粉 鸡豆是丽江特有的一种豆类,用鸡豆做成的凉粉就称作鸡豆凉粉。鸡豆凉粉在丽江几乎成了招牌食品了。 丽江粑粑 丽江粑粑是丽江街头最容易找到的食品之一。丽江粑粑分为甜咸两种口味,我们要的是甜的。因为香脆可口,而且不容易发霉 变质,只要吃的时候再蒸或煎一下,它照样是香酥的。就是因为这个特点,丽江粑粑曾经是马帮商队必备的干粮,它的名声也就不服而走。 米灌肠 米灌肠在纳西语里称作"麻补"。是把大米或糯米蒸熟后,拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里,然后灌到洗净的猪大肠内,封好蒸熟而成。吃的时候,切成片可煎可蒸,也是丽江地区的特有吃法。 风味竹筒饭 主料:糯米,野生菌,土鸡肉。 又要了一碗清凉降火的苦菜豆腐汤。 本来打算晚上去听一场纳西古乐的,离开束河前正遇上老者们在此演奏纳西古乐,于是坐下来听了一会儿。 离开束河后,我们去了丽江古城。在古城口我们最先看到的是这一大片悬吊的许愿风铃。因为人们都相信这是一个神奇的地方,叫天天答应,叫地地答应。。。 丽江古城内的《一米阳光》街区。关于丽江《一米阳光》的传说有很多种,中心思想都是围绕着“万丈爱情阳光,你要几米?”这样一个问题,有兴趣可以网上搜索。 位于丽江古城中心的四方街口。我们在这里找了个位于三楼的咖啡店坐了下来。 云南小粒咖啡 早就听说云南咖啡如果烘培得当可以与蓝山咖啡媲美。试了一下,真的不错! 晚上,中国XX 丽江分公司请我们吃三文鱼宴。活三文鱼当场现杀。一鱼三吃:生鱼片,炸鱼皮,鲜鱼火锅。 第十三天上午,我们决定去“爬”玉龙雪山。上山前我们喝足了牦牛酸奶。 俺同学坚持要带牦牛肉干和巧克力上山以补充体力消耗,却不肯换掉高跟靴(见图中)。我们从海拔3356米坐索道到达4506米,还好只需爬一百多米就到了海拔4680米的玉龙雪山主峰。俺同学的脚/鞋没事。 那天我们上山时一直陷在云雾中,没能拍成照片。这是从网上下载的玉龙雪山主峰图片。 从玉龙雪山下来,又去白水河转了转。 时过中午,我们来到一家四川名吃店。我对同学说:你随便点吧,只要不点古月胡三合泥我都行。 赖汤圆 钟水饺 糯米糍粑 南瓜饼 去丽江不去了解摩梭文化多少有点白枉此行。昨晚的三文鱼宴上我也向大家询问过摩梭文化,讨论了“走婚”是先进还是落后。听到一种有趣的观点:汉族的一夫一妻制迟早会完蛋,60%的离婚率再加上实际上跟走婚没啥区别的婚前/外性行为。预示着这种社会组合方式的末路。走婚制度的优越性在于不用分家。一个家族可以延绵好几个世纪。有利于积累财富和经验。 摩梭女正在编织披肩。 几年前有朋友送我一条摩梭编织披肩,每每戴着都会收到老外的赞美。这次想多买几条带回来送人。于是特别关注了一些围巾店。没想到那天下午竟让我们在四方街的围巾店遇上了乐仔和思思(按他在《夏•爱》里的描写,我猜那位应该是思思)。乐仔看上去畏畏缩缩一副“气管炎”的样子。因为要赶去看《印象•丽江》的表演,也为了避免给乐仔带来尴尬,我们很知趣的走开了。不过我想悄悄地告诉大家:以我的审美观,艾薇要比思思漂亮得多! 等我们赶到表演现场,音乐已起。你现在听到的就是《印象•丽江》的主题曲《回家》。 祈福仪式 请把你的双手交叉,放在额头,让你的目光辽远。向着天的方向,双手合十,展开你的双臂,高举过头,许下你心中的愿望吧!站在这神奇的玉龙雪山前的我们,虔诚地为从四面八方而来的你祈愿,祈求天为你实现心愿,为你喜降福气。 我们明天就要离开前往广州,但我们还会再来,因为这是一个神奇的地方。叫天天答应, 叫地地答应。。。
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