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儿子的创意--意大利红烧豆腐干
送交者: 望那儿一汪 2012年05月13日18:40:50 于 [七荤八素] 发送悄悄话

母亲节,儿子献艺,意大利红烧豆腐干。很入味,入的是中西合璧的味儿。

上初中儿子,从很小就开始做吃的。连方便面,都做的不同凡响。总是能想出不同的组合,有荤,有素,又有营养。

儿子会做菜,源于爱美食,爱全世界的美食。我问他能不能告我,这菜怎么做的,他说,太容易了,锅里不加油,放入豆干,加一碗调好的意大利酱油佐料(意大利香料,糖,橄榄油,中国生抽和老抽),两分钟后出锅,撒上Bacon,和院子里的小葱,和薄荷叶。

 

 

 

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