现在进入盛夏，森林中，花园中的各种莓已经成熟，是采摘的好时机，当下正是它们的花样年华。

这是 红醋栗 red Currant

红醋栗是一种灌木的浆果，由于有涩味且可增加多种饮料及食品的味道而多用于食品添加。红醋栗中含有丰富的抗氧化剂和维生素，另外还含有γ-亚油酸、单胺氧化酶抑制剂等多种营养物质，对增强机体免疫能力、抗氧化能力、预防癌症以及降低关节炎的影响都具有一定的作用。

森林里采摘的野蓝莓 blue berry

美国《时代》周刊曾称道：“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。

蓝莓好处有哪些：

蓝莓富含多种营养成分，具有很高含量的氨基酸、矿物质和维生素。蓝莓功效主要为防止脑神经老化、保护心脑血管疾病、抗癌、增强免疫等。目前蓝莓在女性群体中，主要应用于女性美容养颜，祛除色斑延缓衰老等；在青少年、老人、上班族中，主要应用于眼睛防护，缓解疲劳和老年人神经系统保护。

上面的黑色是 黑醋栗 Blackcurrants

醋栗汁可以预防泌尿道感染，因此对于女性来說，黑醋栗也是不错的保健食品。

黑醋栗所含的营养素非常丰富，包括維生素C、胡萝卜素、維生素B群、鉀、洹⑽�等，因此黑醋栗瞾仅是维护健康的好帮手，也可当作营养素的补充品。

上面红色的是 山莓raspberries

含有丰富的抗癌鞣化酸，抗氧化的SOD和黄酮，有效降低胆固醇，对人体健康非常有好处。

用各种莓果浆做的西点：

做法，用奶油，分别为纯奶油，和加入可可粉的奶油，用电动打或者手工打至成mousse 摩斯，拿出杯子，最下面放入烘烤的点心垫底，然后混合装入摩斯，最上面放入各种新鲜的莓，放入冰箱，等待食用。

薄荷蜂蜜茶：用栽种的新鲜薄荷，配搭蜂蜜，用开水冲泡即成。

夏天是旅游的季节，朋友们把他们的路途缩影成美丽的摄影和艺术品寄给剧团，使这个夏天具有了别样的风情。

薰衣草的秘密

秘密

总有一把能够打开它的

钥匙

我拿着它

打开了札幌的海滩

热浪

变成啤酒

在海滩

浪涌

一只寄居蟹

蹋扑，蹋扑，

爬了很久

才来到一半海水，一半淡水的

斯城

耳边

普罗旺斯的风

吹过

把海水

染成紫色

蹋扑，蹋扑，

八月的薰衣草

从阿沙巴斯卡的瀑布

飘过俄勒冈的海岸线

寄居蟹

在沙滩上

把打开夏天的钥匙

扔进了

海里

阿嘘！

薰衣草般的秘密