現在進入盛夏，森林中，花園中的各種莓已經成熟，是採摘的好時機，當下正是它們的花樣年華。

這是 紅醋栗 red Currant

紅醋栗是一種灌木的漿果，由於有澀味且可增加多種飲料及食品的味道而多用於食品添加。紅醋栗中含有豐富的抗氧化劑和維生素，另外還含有γ-亞油酸、單胺氧化酶抑製劑等多種營養物質，對增強機體免疫能力、抗氧化能力、預防癌症以及降低關節炎的影響都具有一定的作用。

森林裡採摘的野藍莓 blue berry

美國《時代》周刊曾稱道：“藍莓可能比其他任何一種水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。

藍莓好處有哪些：

藍莓富含多種營養成分，具有很高含量的氨基酸、礦物質和維生素。藍莓功效主要為防止腦神經老化、保護心腦血管疾病、抗癌、增強免疫等。目前藍莓在女性群體中，主要應用於女性美容養顏，祛除色斑延緩衰老等；在青少年、老人、上班族中，主要應用於眼睛防護，緩解疲勞和老年人神經系統保護。

上面的黑色是 黑醋栗 Blackcurrants

醋栗汁可以預防泌尿道感染，因此對於女性來說，黑醋栗也是不錯的保健食品。

黑醋栗所含的營養素非常豐富，包括維生素C、胡蘿蔔素、維生素B群、鉀、洹⑽�谍x�因此涸熥栗�僅是維護健康的好幫手，也可當作營養素的補充品。

上面紅色的是 山莓raspberries

含有豐富的抗癌鞣化酸，抗氧化的SOD和黃酮，有效降低膽固醇，對人體健康非常有好處。

用各種莓果漿做的西點：

做法，用奶油，分別為純奶油，和加入可可粉的奶油，用電動打或者手工打至成mousse 摩斯，拿出杯子，最下面放入烘烤的點心墊底，然後混合裝入摩斯，最上面放入各種新鮮的莓，放入冰箱，等待食用。

薄荷蜂蜜茶：用栽種的新鮮薄荷，配搭蜂蜜，用開水沖泡即成。

夏天是旅遊的季節，朋友們把他們的路途縮影成美麗的攝影和藝術品寄給劇團，使這個夏天具有了別樣的風情。

薰衣草的秘密

秘密

總有一把能夠打開它的

鑰匙

我拿着它

打開了札幌的海灘

熱浪

變成啤酒

在海灘

浪涌

一隻寄居蟹

蹋撲，蹋撲，

爬了很久

才來到一半海水，一半淡水的

斯城

耳邊

普羅旺斯的風

吹過

把海水

染成紫色

蹋撲，蹋撲，

八月的薰衣草

從阿沙巴斯卡的瀑布

飄過俄勒岡的海岸線

寄居蟹

在沙灘上

把打開夏天的鑰匙

扔進了

海里

阿噓！

薰衣草般的秘密