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幸福剧团:从一道菜细看剧团家农家乐(组图)
送交者: 幸福剧团 2012年08月10日14:23:24 于 [七荤八素] 发送悄悄话

剧团给大家做了一道菜,蔬菜都是采用自家种植的蔬菜,还有亲自在森林里采摘的北欧地区最受欢迎的野生蛋黄菇菌做配料,自己家加工制作的干面包等,请大家细看。



这盘里面的蔬菜,都是剧团家自己栽种的。话说剧团居家北欧,因为气候的限制,种植起来没有不费心的,而且种植了几年,基本上年年都有所失败,仅有点点收获,只得年年都终结经验,下一年在继续战斗。蔬菜在种植的过程中,有些菜热不得,冷不得,干不得,旱不得,这姑奶奶的难得伺候啊,加之这边的四种蜗牛对蔬菜的迫害,其中三种蜗牛又不是害虫,还不能用药物来清理掉他们,所以,能够留下来的蔬菜,能过最终结果的,都是好汉


豌豆,摘下来连壳一起吃,清香又有甜味。


胡豆:今年第一次种,还不错,煮熟直接吃,不配调料。


温室里面的四季豆结得要大个些,这个在外面栽种的,好像没有那么喜人呢




黄油香炒的新鲜蘑菇,新鲜从森林里摘来的


再细看盘中的干面包片,也是剧团家自己烤制的,这个比较有难度,商店卖得也比较贵,面包片上的调料,也是自己制作的:



制作的basil 酱是橄榄,加上地道的橄榄油,把自己种植的basil一起捣成浆。那个味道简直不摆了



农家乐虽然很朴实,归真,但是做工也精细,所谓食不厌精啊



剧团最近出海去了波罗的海旅游,现有些图片与大家分享,夏天不出海,就不算真正度过一个短暂美好的夏天


波罗的海(Baltic Sea),是世界上盐度最低的。波罗的海得名于芬兰湾沿岸从什切青到的雷维尔的波罗的山脉,波罗的海被西欧各国(如英国,丹麦,德国,荷兰等)称之为东海,而被东欧的爱沙尼亚称为西海。


波罗的海四面几乎均为陆地环抱,整个海面介于瑞典、俄罗斯、丹麦德国波兰芬兰爱沙尼亚拉脱维亚立陶宛9个国家之间。向东伸入芬兰和爱沙尼亚、俄罗斯之间的称芬兰湾,向北伸入芬兰与瑞典之间的称波的尼亚湾


邮轮带着我们“穿行岛屿和海水奇异的迷宫”......


摘自特朗斯特罗姆《波罗的海》李笠译

2011年诺贝尔文学奖获得者












风细心吹拂了一天,最最远处小岛上的草也已被清数。

                    摘自特朗斯特罗姆《波罗的海》李笠译

                             2011年诺贝尔文学奖获得者






 

 


我望着天空,望着大地,望着远方

然后用一条没有色带,只有地平线条的打字机给死者写了一封长信。字徒劳地敲着,没有留下一丝痕迹。摘自特朗斯特罗姆《波罗的海》李笠译

2011年诺贝尔文学奖获得者


很多时候,真是的海洋是这样的,如果有幸,一轮明月就能使海洋变幻得生动起来,可是在大部分的时间里面,大海是孤独又平静的。






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