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从核酸营养事件谈起
送交者: 一本正经 2007年05月31日14:44:08 于 [教育学术] 发送悄悄话

饶毅在纪念邹承鲁先生的文章中谈到核酸营养事件,在此不避嫌疑谈谈看法。

邹承鲁先生是反对核酸营养的。从饶毅文中的口气也是反对核酸营养的。为什么?从以前的一些报道我大致记得是因为根据现有的生理生化“常识”,准确地说是根据他们头脑中现有的生理生化“常识”:核酸在肠道是要分解成核甘酸的,分解成的核甘酸与其他食物中分解来的核甘酸没有两样。于是杨院士说吃核酸与吃大米一样。如果反对核酸营养就是出于这些“学术”上的考虑,不能赞同。

吃核酸有没有这样那样的作用,大概不是能推测出来的,大伙想一想,多少次实验结果就是你的假说,多少次实验结果你事后才晃然大悟甚至到现在还不明白。生物学到现在恐怕还只能是实验科学,不能象数学一样从几个公理定理就能推导结果。核酸营养到底如何。关键一步一步用动物和临床试验验证。没有试验数据,厂商是欺骗顾客,没有试验数据,落百而winner也只能是信口开河。我国药品也好,营养品也好,主要问题在于官商勾结,弄虚作假。

写这段完全没有替核酸营养“翻案“的意思。只是觉得用”常识“来确定一种生命现象的做法不利与学术界创造性气氛的形成,有时侯研究的确需要异想天开。

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