食材：鳕鱼、胡萝卜、西兰花、柠檬、大米少许。

　　步骤：

　　1、大米洗净煲成粥。

　　2、鳕鱼用柠檬片去腥，待粥快煲好时，单独将鳕鱼蒸10分钟。

　　3、蒸鳕鱼的同时，将西兰花切小块洗净，用沸水焯熟捞出，胡萝卜洗净刨皮切丁，搅碎。

　　4、取出蒸好的鳕鱼捣碎。

　　5、用不粘锅倒入少许植物油，再倒入胡萝卜，翻炒片刻后，小火焖煮，再倒入西兰花、鳕鱼肉泥，均匀搅拌直到煮沸。

　　6、放入煲好的粥，拌匀即可食用。