二日飲食法：

　　二日飲食法是一套以科學研究為依據的全新減重法，不管你是為了體重奮戰了多年，或者你才剛剛下定決心要減重，這套方法都有用。二日飲食法很簡單：在一周內，你連續兩天節食，另外的五天正常進食。

　　二日飲食法目的：

　　二日飲食法的目的是要縮小你的胃口，無須額外補充營養品，可確保你減掉最多的脂肪，並保留最多能燃燒熱量的肌肉。如果你是素食者，二日飲食方法也能適用，因為富含蛋白質的素食食物選擇就和肉類一樣多，甚至更多。

　　我該怎麼做？

　　一星期中，有兩天你僅能吃高蛋白質、健康油脂、低脂乳製品以及一些蔬果，但你不需要計算熱量。

　　在這兩天，你能攝取的碳水化合物極有限，一天約為五十公克。這是因為，研究證實，碳水化合物會讓你覺得餓！吃下最低量的碳水化合物，身體很快就能從儲存脂肪的模式變成燃燒脂肪。

　　最好連續兩天節食，以獲得二日飲食法的完整益處。研究發現，連續兩天節食會讓節食更輕松，並確保你打下基礎，為第二天做準備。這樣也能帶來額外的健康效益。

　　我可以吃多少？

　　我們不會在節食那兩天設下嚴格的熱量限制，因為我們發現，二日飲食法很能讓人飽足，節食者自然而然會限制食量。我們會提供指引，告訴你每一類食物可吃的最高分量，幫你重新確認你沒有吃得太多。但絕對禁止高碳水化合物的食物，如麵包、蛋糕、甜點或酒精。

　　在節食那兩天中，你每一天可以吃的食物：

　　蛋白質食物（如雞肉、魚肉、雞蛋、瘦肉）：女性最高十二份、男性最高十四份。

　　脂肪（如葡萄籽油、橄欖油、堅果或酪梨）：女性最高五份、男性最高六份。

　　乳製品：三份。

　　水果：一份。

　　蔬菜：五份。

　　至少兩公升的水、茶、咖啡或其他無糖或低卡飲料。

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