對輻射污染的恐懼驅使加州洛杉磯居民搶購海苔和鹽來防範未然，17日多家超市證實，近日海苔銷售較平常增加一倍至兩倍的量，導致海帶等含碘豐富食品在亞裔超市中被瘋搶，一度造成部分超市脫銷；而含碘食鹽的銷量也有明顯增長，不含碘的食鹽，則乏人問津。
    日本核危機勢態擴大，遠在5,000哩之外的美國西岸南加州地區同樣遭遇心理恐慌，擔心由核電站帶來的輻射氣流會對南加也帶來不利影響。連日來，南加各類超市、藥房的常用類碘片被哄搶一空；不僅如此，在華裔社區，注重飲食療法的華人居民則開始搶購海帶、海苔等含碘豐富的乾貨製品，希望加大日常攝取量，在體內築起天然屏障。

    海帶海苔銷售熱潮

    南加州阿罕布拉市（Alhambra）Mitsuwa日本超市經理小谷(Candy Kodani)說，自從日本地震後該超市各類產品皆銷售量大增，因為不少愛用日貨民眾擔心以後會缺貨，其中尤其以日本海苔、干昆布銷售最佳，幾乎增加了一倍多的銷售，幾乎把貨品放上架後沒兩天就要補貨，幸好該超市仍有近3個月的存貨量。

    部份華人超市甚至把海苔放在明顯處促銷，店員也會正在尋找海苔產品位置的顧客閒聊輻射污染問題，聖蓋博市香港超市兩位女結帳員證實，近期海苔銷售大漲許多，消費者指明要買海苔抗輻射，食鹽銷售倒是從17日開始增加，不過由於該超市食鹽正在大特價，所以消費者也樂於多買一罐回家儲存。

     17日，位於阿罕布拉（Alhambra）的168超市中，華人民眾較為熟悉的長條狀乾貨海帶，在一天內全部售空。一名上貨員說，購買海帶的人群從上午開始就不斷，超市的存貨一天內售罄，自從他到超市上班來還從未經歷過海帶如此熱銷的場景。在168超市購物的林太太說，她早晨聽到有關輻射雲將飄至南加的消息，心理不免緊張，聽說海帶能夠排毒，含有大量微量元素碘，應對污染起一定作用，於是下班趕忙到華人超市購買。不過，林太太還是去得太晚，到了超市只看到空空的貨架。

   海帶等含碘食品在華人超市熱賣，受到中國大陸部分地區含碘食鹽瘋搶的影響，南加地區包括華資超市在內的亞裔超市，含碘食鹽的也出現搶購脫銷。

食用海苔增加免疫力

    就海苔的營養價值和功效，專家指出，海苔可謂為海水精華，內涵豐富的蛋白質、礦物質與維生素，其中包括胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素另有鐵、鈣、碘等礦物質，長期適量食用海苔能改善微循環、增加免疫力、延緩衰老、減少癌症與心血管疾病的功效。

    不過市面上販售的海苔多數加鹽、加味精和其他調味料，並不適合幼兒和有高血壓的病患充當健康食品，即使健康成人也應避免長期大量食用調味海苔。

    搶購碘片 專家：沒必要