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对辐射污染的恐惧驱使加州洛杉矶居民抢购海苔和盐来防范未然,17日多家超市证实,近日海苔销售较平常增加一倍至两倍的量,导致海带等含碘丰富食品在亚裔超市中被疯抢,一度造成部分超市脱销;而含碘食盐的销量也有明显增长,不含碘的食盐,则乏人问津。
日本核危机势态扩大,远在5,000哩之外的美国西岸南加州地区同样遭遇心理恐慌,担心由核电站带来的辐射气流会对南加也带来不利影响。连日来,南加各类超市、药房的常用类碘片被哄抢一空;不仅如此,在华裔社区,注重饮食疗法的华人居民则开始抢购海带、海苔等含碘丰富的干货制品,希望加大日常摄取量,在体内筑起天然屏障。
海带海苔销售热潮
南加州阿罕布拉市(Alhambra)Mitsuwa日本超市经理小谷(Candy Kodani)说,自从日本地震后该超市各类产品皆销售量大增,因为不少爱用日货民众担心以后会缺货,其中尤其以日本海苔、干昆布销售最佳,几乎增加了一倍多的销售,几乎把货品放上架后没两天就要补货,幸好该超市仍有近3个月的存货量。
部份华人超市甚至把海苔放在明显处促销,店员也会正在寻找海苔产品位置的顾客闲聊辐射污染问题,圣盖博市香港超市两位女结帐员证实,近期海苔销售大涨许多,消费者指明要买海苔抗辐射,食盐销售倒是从17日开始增加,不过由于该超市食盐正在大特价,所以消费者也乐于多买一罐回家储存。
17日,位于阿罕布拉(Alhambra)的168超市中,华人民众较为熟悉的长条状干货海带,在一天内全部售空。一名上货员说,购买海带的人群从上午开始就不断,超市的存货一天内售罄,自从他到超市上班来还从未经歷过海带如此热销的场景。在168超市购物的林太太说,她早晨听到有关辐射云将飘至南加的消息,心理不免紧张,听说海带能够排毒,含有大量微量元素碘,应对污染起一定作用,于是下班赶忙到华人超市购买。不过,林太太还是去得太晚,到了超市只看到空空的货架。
海带等含碘食品在华人超市热卖,受到中国大陆部分地区含碘食盐疯抢的影响,南加地区包括华资超市在内的亚裔超市,含碘食盐的也出现抢购脱销。
食用海苔增加免疫力
就海苔的营养价值和功效,专家指出,海苔可谓为海水精华,内涵丰富的蛋白质、矿物质与维生素,其中包括胡萝蔔素、核黄素、维生素A、B族维生素另有铁、钙、碘等矿物质,长期适量食用海苔能改善微循环、增加免疫力、延缓衰老、减少癌症与心血管疾病的功效。
不过市面上贩售的海苔多数加盐、加味精和其他调味料,并不适合幼儿和有高血压的病患充当健康食品,即使健康成人也应避免长期大量食用调味海苔。
抢购碘片 专家:没必要
日本经强震侵袭,福岛核电厂因强震导致辐射物质外泄,集结而成「辐射云」,可能将于18日飘抵加州地区上空,引发民众惶恐不安,美国洛杉矶医疗专家17日表示,这波「辐射云」夹带的辐射量相当微量,除老年人、小孩、免疫系统较差的人之外,一般人只须少出门、多食用海带等含碘食物,以及在出门时穿戴长裤、长袖及帽子,即能有效「保平安」。
北美洲台湾人医师协会(NATMA)基金会董事长许正雄认为,此波「辐射云」仅有微量辐射尘,就像大浪沖到较远岸边时,水中不会夹带大石块,将只剩细微泥沙一样。
他说,民众不需过度惊慌,只要在这几天减少外出及日晒机会,并留意不要让家中抵抗力较弱的老人、小孩晒太阳,应不致吸入过量辐射物质。
民众抢购碘片(iodine),专家直言「没有必要」。NATMA南加分会长杨炽勋说,碘片属处方药,当人体遭辐射侵入的2至3小时内服用最有效,提早服用不但不具效果,更可能因摄取过量的碘,产生甲状腺病发、过敏、唿吸困难、心跳加速等副作用,尤其老人、小孩更不能随意服用。
洛杉矶家医科医师赖寅雄说,除特殊行业及长期因病需照X光、CT扫描的民众外,一般人体很难有机会在短时间内累积大量辐射物质。