真正好吃的飯，是用瓦鍋、柴火燒出來的，生米煮成熟飯的功夫，關鍵在於燜飯，不
是什麼電磁感應、碳素材料這些名堂。人吃的東西，不是搞科學實驗。

如果沒有記錯，新鳳霞有一次在白石老人家喝的茶味道特別好，問是什麼茶，傭人
(清朝老太監)回答說，一角錢一小包的那種，可見功夫全在沏茶上了。如果沒有記
錯，新鳳霞那次還吃了老人熱情召待的長毛的過期月餅，白石老人特別小氣，月餅、
熱茶和盤托出，可見老人對新鳳霞的確疼愛有加。

大鍋飯，小鍋菜。菜要小炒，飯要大鍋，大鍋飯總歸是比小鍋飯好吃，這就是為什
麼玉寶高覺得同樣的米，館子裡的就是比家裡的好吃，只是他不明里就，以為是電
鍋神威所致。

不同的電飯鍋，做出來的飯是有差異，但右派思維的問題，是不明白科技的止境與
人的能力之間的根本差異，所以不懂得最好的飯絕不是電鍋燒出來的。

燒飯是一門藝術而不是科技，右派的電飯鍋唯科學主義的錯誤思想，可以休矣。

右派減十分，左派自加三十，請繼續。