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白樺木: 上山下鄉經歷的那些事(七)
送交者: 白樺木 2013年05月23日00:55:40 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

諸位,大俠好!


    上回講的是我們到處找肉吃,這回講我們大口吃肉。有人會說竟吹牛,那個年代在鄉下,上哪去大口吃肉,你聽我細細給你道來。



    在知青點我們自己有食堂,我們沒有從外面僱人做飯,俗話說肥水不流外人田,這活畢竟不是很累。找倆個體弱力小的女知青來做飯。都是在家不下廚房的主,做飯水平可想而知。大家心裡這麼想,可沒有一個人說出來,大家都挺包容的。但大家吃飯時,這飯菜到嗓子眼可就咽不下去了。每天飯廳的大缸里,都有很多的剩飯。



    大家一合計,有這麼多的剩飯剩菜,我們養頭小豬吧。於是我向老場長要了一頭小白豬,從農場的養豬場抱了回來。這頭小白豬就成了我們知青點的‘寵物豬’,其實我們的心態就是大男孩,把這小豬就當小貓小狗來養。有空就帶它出去玩,有好吃的也餵它。這小白豬挺聰明的,知道誰對它好。由於它吃的是食堂的剩飯剩菜,也比一般的小豬長的快,長得又高又大,長成了一頭大肥豬。我們帶它出去玩,騎在它身上,它豪不費力氣馱着我們往前走,當然我們也就騎一小會兒,就下來。



    過年了,該殺豬了。自己養的‘寵物豬’,誰下得去手,寧可不吃肉,也不殺豬。沒辦法,只好從農場找個老職工來殺豬。當地的規矩是僱人殺豬,殺豬人要拿走一半的豬下水。那時候的肉太珍貴了,你有多少錢也不容易買到。就這樣大家也認可!



    豬肉燉粉條,每人一大碗。在吃前,每人都一定對着碗祈禱:‘豬哇豬,不是我殺的你,是農場老王頭殺的你。豬哇豬,你讓我吃這碗肉吧,我不吃他們就吃了,你還是讓我吃吧’。起碼我是祈禱了。



    一連吃了好幾天的肉,把大家都幸福死了。說句知青哥們老四的笑話。那天,在宿舍我內急,要上大號,老四說我也跟你去。我們結伴出去,就沒有上房後的便所,走遠一些到了後山坡。找了兩個土坑,他蹲一個,我蹲一個。誰也看不見誰,但能聽見說話。他一句話,我樂得差點坐在地上。‘你說前幾天肚子沒油水,大便也不順溜,怎麼使勁也不出來。現在肚子有油水,一蹲下就全出去了’。



                                                    (待續)

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