| 看了勤劳灌水的北京吃饭系列,想起了北京的吃饭 |
| 送交者: 王福贵 2006年07月09日10:46:06 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
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更令人佩服的是,勤劳提到的很多饭店餐厅,居然有人(比如老五道口)都去过,还提出了许多其他类似去处.-着实令人佩服得紧. 也想了想北京吃饭的事. 吃分两种:一种是有预谋的,比如约好去馆子吃饭;一种是没预谋的,半路饿了,临时找个饭辙.去比较好(大,正规)的馆子一般都是吃请或请吃.都是别人点菜----咱不露那个怯,所以吃的什么一般记不住.我记住的都是第二种. 一次去颐和园,过中午了出来,往汽车站走的时候,我突然觉得饿.看到路边一小门脸儿,写着"饺子炒菜",进去看一眼,其他人立刻就说不行,环境太差,黑古隆冬.我说饿了,就是他了.找座坐下,跑堂的过来让点菜.其他的人都说不吃,只有我和我妹妹的小孩(6岁)要了饺子,加两个凉菜.跑堂的一看五六个人才点了这么点儿,明显的不屑.更奇怪的是饺子端上来,立马就得给钱.我一边吃一边想,这要是上层人物,宁愿饿昏过去也不会上这吃饭吧?我去过的馆子从来就没见过满座的,可这小馆他满座啊! 一次去王府井,中午饿了.去东安市场地下的"老北京一条街".点了十好几样,没一样好吃的.徒有虚名,怪不得门可罗雀. 一次由长城去十三陵的路上,饭口时进了一农家院.吃到了一道我感到很可口的菜:芙蓉鸡片.同样是芙蓉鸡片,比我吃过的任何馆子的都好.吃完了,打算方便一下好上路,哈!经历了恶劣的厕所.这正说吃呢,就不详细描述了.反正你顺着恶劣的方向,怎么想象都不会过分. 离我们家不远的街面上有一家外地人开的小餐馆.偶尔去买点菜回家吃.一次点菜后等着的时候,进来一男一女,好象是外地务工人员,说要一碗冷面,一瓶啤酒.我还纳闷,俩人一碗面?等面上来一看,这碗够大.多大?跟锅差不多.男的喝啤酒,女的吃面,吃了少一半,男的喝完啤酒,把半碗面消灭,放下5块钱走了. 看完我这个,你再对比一下勤劳灌水写的,就看出下层和上层的区别了. 早晨买油饼的事我就不说了. 记得第一次回国时,家人问想吃什么?回答:标准粉馒头,小米粥. 王福贵几年前在网络说过一句话:甭管这洲那州,都不如中国的小米粥. |
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