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白桦木: 上山下乡经历的那些事(七)
送交者: 白桦木 2013年05月23日00:55:40 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

诸位,大侠好!


    上回讲的是我们到处找肉吃,这回讲我们大口吃肉。有人会说竟吹牛,那个年代在乡下,上哪去大口吃肉,你听我细细给你道来。



    在知青点我们自己有食堂,我们没有从外面雇人做饭,俗话说肥水不流外人田,这活毕竟不是很累。找俩个体弱力小的女知青来做饭。都是在家不下厨房的主,做饭水平可想而知。大家心里这么想,可没有一个人说出来,大家都挺包容的。但大家吃饭时,这饭菜到嗓子眼可就咽不下去了。每天饭厅的大缸里,都有很多的剩饭。



    大家一合计,有这么多的剩饭剩菜,我们养头小猪吧。于是我向老场长要了一头小白猪,从农场的养猪场抱了回来。这头小白猪就成了我们知青点的‘宠物猪’,其实我们的心态就是大男孩,把这小猪就当小猫小狗来养。有空就带它出去玩,有好吃的也喂它。这小白猪挺聪明的,知道谁对它好。由于它吃的是食堂的剩饭剩菜,也比一般的小猪长的快,长得又高又大,长成了一头大肥猪。我们带它出去玩,骑在它身上,它豪不费力气驮着我们往前走,当然我们也就骑一小会儿,就下来。



    过年了,该杀猪了。自己养的‘宠物猪’,谁下得去手,宁可不吃肉,也不杀猪。没办法,只好从农场找个老职工来杀猪。当地的规矩是雇人杀猪,杀猪人要拿走一半的猪下水。那时候的肉太珍贵了,你有多少钱也不容易买到。就这样大家也认可!



    猪肉炖粉条,每人一大碗。在吃前,每人都一定对着碗祈祷:‘猪哇猪,不是我杀的你,是农场老王头杀的你。猪哇猪,你让我吃这碗肉吧,我不吃他们就吃了,你还是让我吃吧’。起码我是祈祷了。



    一连吃了好几天的肉,把大家都幸福死了。说句知青哥们老四的笑话。那天,在宿舍我内急,要上大号,老四说我也跟你去。我们结伴出去,就没有上房后的便所,走远一些到了后山坡。找了两个土坑,他蹲一个,我蹲一个。谁也看不见谁,但能听见说话。他一句话,我乐得差点坐在地上。‘你说前几天肚子没油水,大便也不顺溜,怎么使劲也不出来。现在肚子有油水,一蹲下就全出去了’。



                                                    (待续)

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