孝養之道
馮馮居士

中國人絕大多數都是孝敬父母與長輩的。孝敬的方式，通常是供
奉甘旨，把最補的補品給父母吃，例如：燕窩，高麗參，魚肚之類，
買不起這些，最少也得供養大魚大肉、牛肉、豬肉、羊肉、果子狸、
烤雞、燒鴨、大龍蝦、大閘蟹、大王蟹、海參、魚翅、海蚌、海螺、
鱔魚、甲魚、烏龜、烏魚子、魚子醬、蛇肉、三蛇羹、龍虎鳳、三蛇
酒、虎骨酒、田雞、牛扒、豬扒、鹿肉、沙文魚........各種山珍海
味，名貴補品，不惜千金，平時孝養唯恐不足，特別是父母壽辰，生
日宴會，更加奢侈豪華，吃盡人間美味，敬盡天下美酒，這才算是孝
子賢孫？

　　很多人，在做壽之後不久就一命嗚呼，或則中風癱瘓，因為生平
已經吃得太多豐富的營養補品，使到血壓高升，血管硬化，膽固醇太
高，血脂太高，再加上美酒補酒使到肝臟受害，心臟受損，壽宴的豐
盛食物，所含的動物性濃縮脂肪與蛋白質太高，就如火上加油，使到
血壓飛升，引起爆血管和中風，輕則半身不遂，重則死亡？

　　可惜大多數孝子賢孫都不知其理，都以為孝養必須盡力供奉最補
的名貴補品，就是中下收入的人，也盡力供養父母，買不起大魚大肉
或高麗參，也得弄些豬什牛什、魚頭魚尾、蝦醬蝦干、甚至有人用狗
肉來供養父母的？用禾花雀、沙蟲、田螺、泥鰍、龍虱、桂花蟬、田
鼠肉......等等供養父母，是在鄉村常見的事？所有這些補品，都含
有高度蛋白質，更別說尿酸，新陳代謝的廢物，病菌，毒素？例如：
牛的消化系統內寄生有很多惡性的大腸菌，有人吃了未熟透的牛肉餅
，就中了大腸菌之毒，輕則上吐下瀉，重則死亡，一九九九年在美加
，就有因此致死的人多達數千人，英國的瘋牛症的牛肉，也曾引起數
千人發狂及死亡。亞洲的瘟豬瘟雞，曾經殺死數以萬計的食肉者，香
港不得不毀滅數百萬隻進口的雞鴨，台灣不得不同樣處理數萬肥豬，
英國不得不消滅兩千萬隻肉牛，這些記憶猶新的事實，似乎也並未嚇
阻人們吃肉，那麼，高血壓、心臟病、爆血管中風，也就更未被放在
心上了？人們自己拼命進補，也拼命供養父母進補，卻不知道過份的
補，就是毒藥？

　　真正懂得孝道，就應該避免供養父母那些過份補品，應該供奉的
甘旨，不是大魚大肉，不是補酒，不是補藥？

　　真正的孝道，應該供養父母以保健的良品，例如：青菜，豆腐，
水果等等素食？這些新鮮的素品，可以使父母延年益壽，身壯力健，
用保健的素食孝養父母，才是真正的孝，非但保健，使父母延年益壽
，而且避免很多殺孽，減少他們的孽障，免受惡報？

　　信佛者自然知道佛戒殺生佛勸素食，也知食葷肉有業報，佛經不
少講吃肉的惡報，不信者視之為迷信？其實，高血壓、中風、心臟病
、肝病、癌症，不少是從吃肉引起的，這些現世惡報，也不可信嗎？

　　如果不信來生惡報，至少也應相信現世惡報呀：可惜佛教的弘法
者，多講來生，卻少講今生的惡業惡報，反而不信佛的西方社會人士
，大批的推廣保健素食，勸人勿吃葷肉以免患病，他們沒講來生惡報
，只說今生吃肉惡報？雖非佛教，卻已深得佛心，用意慈悲，西方素
食提倡的書刊與電視電台節目，多如繁星，反視佛教在此方面瞠乎其
後其後，令人汗顏：世人難知來生，何不多用今生來勸化他們呢？佛
教主張吃素，源於慈悲戒殺，若能勸化世人素食，即是減少了殺孽，
減少惡因，講來生，太渺茫，還是講今生保健動聽些。

　　明理的人孝敬父母，應該就勿供奉那些葷肉補品，應該供養保健
的素食。