1. 地區：曼哈頓中城 --- 這個據說現在在曼哈頓最火！

沙坪垻（川菜）

地址：7大道，732號 (48街和49街之間)，電話：212-765-5458

沙坪垻是隸屬於原四川省重慶市的一個區名，此地以地地道道的川味菜馳名於世。該菜館老闆以沙坪垻為店名，就光從這個字眼上就可見他對自己菜餚質量的胸有成竹。

這個餐廳是一個二層樓，一樓堂吃兼外賣，二樓一整樓是裝修一新、典雅脫俗的堂吃廳面。牆壁頂上自然垂下的嬌巧玲瓏的綠葉相互牽連著，形如嬰兒的小手，再一看又象一顆顆翠綠的小星星，十分搶眼。由壁燈影射在牆壁上的光影則天然地形成了一副副色澤幽暖的油彩畫，給人一種舒柔的感覺。在這樣的環境下品食才真是最適合不過的了。到這裡盡食，成都水煮牛當為首選。而其餐廳更有「不吃成都水煮牛，不知川菜真滋味」之說。可見成都水煮牛已成了以麻辣著稱的川菜的代表作了。以麻辣聞名的成都水煮牛肉嫩汁香，鍋底是一層嫩嫩的白菜，那濃烈的辣香、醇醇的肉香、再加上嫩嫩的菜香，那滋味就別提了，舌頭上有一種木木麻麻的感覺，就連湯汁也被「一掃而光」，大呼過癮。

該店的四川豆瓣魚可算得上我嘗到的品味上好魚類，魚肉軟軟的，,鮮鮮的，入嘴即化，不但全然沒有一絲腥味，而且還有一絲絲甜甜的味道。滿滿的一盤浮游在深褐色湯汁中的全魚，,鮮嫩的魚身上撒滿了蔥蒜等佐料，差一點就要溢出盤子，,鮮活的魚尾更給人以吹之欲動的美感，真是讓我有一種吃一口想兩口的衝動。

另外的一盤紅油螺片也是該餐廳的絕活，新鮮的海螺經熱水稍煮，被切成薄薄的一片片放在盤中，再加上些蔥和辣油，咬上去清脆爽口，清淡中有一種辣辣的奇香。色澤上則呈橙黃色，清清橙橙，可謂爽嘴又爽眼，稱得上是味道濃烈的川菜中的一絲清涼。

此外該店的紅燒牛肉湯麵也蒜是該店的招牌菜，它以味美價廉深受人們的喜愛。該店的正宗四川師傅將各種香料如八角丁香等混合熬製，要經過幾個鐘頭，那才叫「入味」。

嘗過了沙坪垻餐廳的正宗川菜，那感覺真是難以述說的，腸胃經過了濃烈的衝擊和清瑩的洗滌，可謂五味自在其中，看樣子我真要成了此店的長客了。

[沙坪垻餐廳為了回饋廣大顧客的厚愛，特推出折扣菜品。凡購買該店「紅燒牛肉湯麵」，價值5．25，即可享受10% 的折扣優惠。]

五糧液

共三家分店

1．地址：Rockefeller Center店：36 West 48th St. (第五和第六大道之間), 電話：212-398-2308,

2．地址：Lexington店：338 Lexington Ave. (介於39街與40街之間), 電話：212-370-9648

3．地址：215 East 86 St.(第二和第三大道之間)， 電話：(212) 534-8899

百菜百味，麻辣味馳名；一菜一格，五糧液獨佳, 價格也很不錯。

大四川飯店

9 大道 745 號 ( 50街 ), 電話：212-582-2288

9 大道 229 號 ( 24街 )，電話：212-620-5200

227 LEXINGTON AVE，電話：(212) 679-9737

地道重慶風格,徹底酣暢淋漓,口舌胃納迸發火花,直達心脾開懷痛快!

故鄉味

地址：1049 2nd Ave (55th-56th ST)
manhatton, NY 10022 電話：(212) 355-5855 詳情：Fax:212-355-0450
榮獲2003年[紐約時報]特別推薦新派川菜餐館，[紐約雜誌]（New York
Magazine）評選為年度紐約市最佳新餐館
1049 2nd Ave (55th-56th ST),MANHATTON,NY10022

2. 地區：法拉盛

朵頤食府

地址：135-15 37th Ave.
Flushing, NY 11354 電話：(718) 888-9388 詳情：成都正宗川菜
135-15 37th Ave.,FLUSHING,NY11354
718-888-9388,718-886-9889

川霸王

地址：羅斯福大道133-47號
flushing, NY 11354 電話：(718) 762-2664 詳情：川霸王是法拉盛著名的川菜館之一
Golden Monkey of Flushing
　Chinese Original Szechuan Cuisine
133-47 Roosevelt Avenue Flushing, NY 11354
Tel: 718-762-2664/2521

膳舫

據說是Flushing最好的川菜館。火鍋正宗，成都涼粉、蒜泥白肉、豆瓣魚都不錯。

718-979-7788

133-43 Roosevelt Ave, Flusing, NY 11354

Open Seven Days a week, 3:00PM - 2:00AM

3. 地區：曼哈頓上城

Shun Lee West
43 W 65th St. 595-8895.每日中午至午夜. 休假日:感恩節.
這家餐館離林肯中心很近, 是Shun Lee Palace在西區的姊妹店, 雖然服務質量和食物無法相提並論, 尖峰時間尤其糟糕, 但還是擁有一群忠實的主顧客. 表現好的時候, 這裡的四川菜真是夠味, 諸如醬醃軟殼蟹和干煸牛肉絲, 都是美味的盛饌.

蜀湘園(Empire Szechuan Gourmet)

97th St. on Broadway
提供中餐和日餐。提供道地的中國小吃，如：飯糰、肉圓、香菇肉羹、雞卷等，傳統的港式點心，如：蝦餃、蒸叉燒包等，周末有燒餅、油條、豆漿供應。

Ollie's

2957 Broadway (Corner of 116th St.)
在哥大正對面的中餐館，紅油抄手、素蒸餃及牛肉麵最為可口，尤其是牛肉麵，湯濃肉多又夠辣，具有家鄉口味。服務態度比較惡劣。