炒肝尖 |
送交者: willer666 2017年03月24日03:49:03 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
食材 主料:豬肝500g 輔料:油適量/鹽適量/味精適量/醋適量/醬油適量/白糖適量/蒜適量/澱粉適量/料酒適量/青椒適量/洋蔥頭適量 做法 1.豬肝洗淨,切片 2.青椒,洋蔥頭洗淨 3.洋蔥頭。青椒切好,豬肝用少許澱粉攪拌一下 4.蒜切碎 5.鍋中油熱後,放入蔥頭,青椒,煸炒一下出鍋 6.鍋中油熱後大料熗鍋,倒入豬肝煸炒 7.再倒入少許醋,醬油,鹽,白糖,料酒煸炒均勻,再倒入青椒,蔥頭翻炒均勻即可關火,關火後再倒入蒜末 8.出鍋裝盤. |
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