一道健脾消食的家常美容汤水--木瓜排骨汤 |
送交者: 冷无冰 2012年05月09日00:20:51 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水,这道汤尤其适合女士吃,有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,强健体魄促进发育成长。同时,木瓜又能促进消化,搭配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥,通便,健脾!木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含有木瓜香味,汤鲜不腻。 一道健脾消食的家常美容汤水——【木瓜排骨汤】 主要原料:肋排半斤 木瓜一个 辅料:姜3片,葱一小把。 调料:盐适量,料酒适量。 制作过程: 1, 主要原料集合。 2, 锅内放入适量水,将排骨,姜片,葱,料酒一起放进水中,大火烧开后焯煮2分钟。 3, 焯好的排骨,捞出备用。 4, 另起砂锅,放入足量水,放入焯水的排骨,姜片,大火烧开后,转小火慢煨。 5, 木瓜去皮去籽,切块备用。 6, 待排骨汤慢炖一个半小时之后,加入木瓜块,继续炖煮半小时。 7, 起锅前,加入适量的食盐调味即可。 小贴士: 1,此汤做法简易,相当家常,木瓜的选择最好选用青木瓜,煲出的汤水更加清甜。 (盘子会唱歌) |
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