| 切肉丝比较轻敌，结果成了肉丝片：） |
| 送交者: 林大厨 2008月06月29日06:48:17 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
| 回 答: 鱿鱼和肉丝的刀工明显不同。 由 sth2say 于 2008-06-28 23:12:57 |
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切鱿鱼感到如临大敌，先看了两个录像（如下），所以。。。就怕认真二字啊。
鳝段是买现成冻的。即使买活的，我也不想把家里变成屠宰场啊。哈哈。 做法不详是因为太简单，什么菜谱也没看，什么也没想就做完了。 Anyway, 昨晚是我着被子切肉最多的一次。 |
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