这道沙拉的灵感来自一位朋友，虽然她平时没什么时间研究菜谱，但这道沙拉却让人眼前一亮，看似简单，却很讨人喜欢，所以在某天做牛排时我特地也做它，拍拍照写到博客上来。记得那天我们Party聚会，她端上一大盆这个沙拉，十分开胃，也受到大家的称赞。大伙还说：“这么多串，很费时间吧？”她说，“这些都是我的孩子们串的，他们很认真，洗了手就坐着串了很长时间。”“呵，你擅用童工哈。”我们边开玩笑边赞赏。

     如果你想在BBQ或聚餐时做道沙拉，如果你没什么时间或思路来折腾美食，或是想做吃牛排猪排时的餐前简易沙拉，那么可以来做它。这道沙拉是用牙签来串菠萝、芹菜、火腿粒，三者的组合很到位，而且一口一串正正好。我又在盘里添加了些葡萄，如果吃的时侯就着葡萄吃，味道也很美，只不过是一大口了，依个人喜好来选择。

原料：

. 菠萝罐头或新鲜菠萝，切小块（菠萝罐头里的菠萝样子比较整齐些）

. 大火腿粒Diced ham（如下图）

. 新鲜芹菜，切小段

做法：

用牙签依次将火腿粒、芹菜段、菠萝块串起来，即可。或提前做好，放冰箱冷藏2-3小时再吃。