這道沙拉的靈感來自一位朋友，雖然她平時沒什麼時間研究菜譜，但這道沙拉卻讓人眼前一亮，看似簡單，卻很討人喜歡，所以在某天做牛排時我特地也做它，拍拍照寫到博客上來。記得那天我們Party聚會，她端上一大盆這個沙拉，十分開胃，也受到大家的稱讚。大夥還說：“這麼多串，很費時間吧？”她說，“這些都是我的孩子們串的，他們很認真，洗了手就坐着串了很長時間。”“呵，你擅用童工哈。”我們邊開玩笑邊讚賞。

     如果你想在BBQ或聚餐時做道沙拉，如果你沒什麼時間或思路來折騰美食，或是想做吃牛排豬排時的餐前簡易沙拉，那麼可以來做它。這道沙拉是用牙籤來串菠蘿、芹菜、火腿粒，三者的組合很到位，而且一口一串正正好。我又在盤裡添加了些葡萄，如果吃的時侯就着葡萄吃，味道也很美，只不過是一大口了，依個人喜好來選擇。

原料：

. 菠蘿罐頭或新鮮菠蘿，切小塊（菠蘿罐頭裡的菠蘿樣子比較整齊些）

. 大火腿粒Diced ham（如下圖）

. 新鮮芹菜，切小段

做法：

用牙籤依次將火腿粒、芹菜段、菠蘿塊串起來，即可。或提前做好，放冰箱冷藏2-3小時再吃。