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秋菜上市时一定要吃的小炒--苤蓝肉丝
送交者: 水中鱼 2011年10月11日23:37:22 于 [七荤八素] 发送悄悄话

苤蓝肉丝


【主料】:里脊肉、苤蓝、姜

【配料】:蚝油、盐、食用油

【制作过程】:

  1.里脊肉切丝,加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。

  2.苤蓝去皮切丝。(苤蓝最后我只用了一半)

    3.锅内到少许油烧热,放入腌好的肉丝,划炒至肉丝变白。

  4.放入苤蓝丝,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可。


(艾米)

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