幸福剧团:访川菜陈麻婆豆腐形象店 |
送交者: 幸福剧团 2013年07月28日09:52:49 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
据陈麻婆豆腐网站自己介绍:
陈麻婆豆腐在浣花风景区投资新建陈麻婆川菜馆,即陈麻婆豆腐形象店。地处著名浣花风景区青华路,与水力电学院、送仙桥艺术城、诗圣杜甫草堂毗邻,店堂装饰古朴典雅,又洋溢现代气息,使传统的川菜文化与人文、自然文化交相辉映,融为一体。实乃亲友会聚、商贾交流、文人小憩的理想场所。
剧团跟朋友去陈麻婆豆腐形象店的时候,已经过了正点吃饭的时间,走进店堂,一大盆红似火的麻辣豆腐就呈现在眼前。
各位看官,豆腐的佐料不是放葱花,最理想的是放蒜苗段,大家记住了啊
形象店还展示了川菜的其它调料,还有石磨:
一进大堂就感受到浓郁的川菜风格
大厅的风格:
成都人都爱吃莴笋,身在北欧的剧团很难吃到新鲜水灵的蔬菜,先上一盘香油凉拌莴笋
这盘菜新鲜,味道清淡,也不失美味
当时天气已经闷热,所以朋友急忙要了一道风味凉粉,也是普通而地道的川菜,这道菜也新鲜,味道正宗。
在正宗的麻婆店吃豆腐,哪一个敢说不正宗呢 ,绝对巴适 剧团很思念兔肉,看见城里还有一个网友讲回成都的时候,第一件事情就是要了烧鸭子,油烫甜皮鸭,第二个就是凉拌兔丁,还是一斤! 听起来就感到熟悉又亲切。
麻辣水煮血旺也是必须要吃的菜品:
对于这餐美食,有个朋友直说一般,意思是味道一般,剧团在国外呆久了,反倒趋于保守一点,个人认为菜品第一最重要的就是质量本身要新鲜,材质要好,然后才是味道的把握,这个餐厅在材质上是讲究的,味道是因人而异的事情,剧团个人对这店还是满意的,就是服务员和服务质量不咋好,有老国营店懒散,过混的遗风长存
到附近去游玩的朋友,如果路 过,还是可以进去品品的。 另外在玉龙街的老店菜品和介绍点击进:
http://blog.creaders.net/Amy/user_blog_diary.php?did=70317
剧团牌麻婆豆腐: http://blog.creaders.net/Amy/user_blog_diary.php?did=86253
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