幸福劇團:訪川菜陳麻婆豆腐形象店 |
送交者: 幸福劇團 2013年07月28日09:52:49 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
據陳麻婆豆腐網站自己介紹:
陳麻婆豆腐在浣花風景區投資新建陳麻婆川菜館,即陳麻婆豆腐形象店。地處著名浣花風景區青華路,與水力電學院、送仙橋藝術城、詩聖杜甫草堂毗鄰,店堂裝飾古樸典雅,又洋溢現代氣息,使傳統的川菜文化與人文、自然文化交相輝映,融為一體。實乃親友會聚、商賈交流、文人小憩的理想場所。
劇團跟朋友去陳麻婆豆腐形象店的時候,已經過了正點吃飯的時間,走進店堂,一大盆紅似火的麻辣豆腐就呈現在眼前。
各位看官,豆腐的佐料不是放蔥花,最理想的是放蒜苗段,大家記住了啊
形象店還展示了川菜的其它調料,還有石磨:
一進大堂就感受到濃郁的川菜風格
大廳的風格:
成都人都愛吃萵筍,身在北歐的劇團很難吃到新鮮水靈的蔬菜,先上一盤香油涼拌萵筍
這盤菜新鮮,味道清淡,也不失美味
當時天氣已經悶熱,所以朋友急忙要了一道風味涼粉,也是普通而地道的川菜,這道菜也新鮮,味道正宗。
在正宗的麻婆店吃豆腐,哪一個敢說不正宗呢 ,絕對巴適 劇團很思念兔肉,看見城裡還有一個網友講回成都的時候,第一件事情就是要了燒鴨子,油燙甜皮鴨,第二個就是涼拌兔丁,還是一斤! 聽起來就感到熟悉又親切。
麻辣水煮血旺也是必須要吃的菜品:
對於這餐美食,有個朋友直說一般,意思是味道一般,劇團在國外呆久了,反倒趨於保守一點,個人認為菜品第一最重要的就是質量本身要新鮮,材質要好,然後才是味道的把握,這個餐廳在材質上是講究的,味道是因人而異的事情,劇團個人對這店還是滿意的,就是服務員和服務質量不咋好,有老國營店懶散,過混的遺風長存
到附近去遊玩的朋友,如果路 過,還是可以進去品品的。 另外在玉龍街的老店菜品和介紹點擊進:
http://blog.creaders.net/Amy/user_blog_diary.php?did=70317
劇團牌麻婆豆腐: http://blog.creaders.net/Amy/user_blog_diary.php?did=86253
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